Το νερό είναι η πιο αυτονόητη επιλογή της ημέρας μας. Βρίσκεται δίπλα μας στο γραφείο, στην τσάντα του γυμναστηρίου, στο τραπέζι του σπιτιού, στην έξοδο με φίλους. Το πίνουμε χωρίς δεύτερη σκέψη. Κι όμως, ίσως είναι η πιο σημαντική καθημερινή απόφαση που παίρνουμε.