Η ώρα που επιλέγετε να φάτε βραδινό δεν επηρεάζει μόνο την πέψη, αλλά και την ποιότητα του ύπνου και τη συνολική λειτουργία του οργανισμού.
Το πότε τρώτε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό με το τι τρώτε. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση βραδινού σε αρμονία με τον κιρκάδιο ρυθμό σας (το εσωτερικό ρολόι του σώματος) μπορεί να βελτιώσει την πέψη, τον μεταβολισμό και την ποιότητα του ύπνου.