Στη συγκρότηση Διυπουργικής Ομάδας Εργασίας 37 ατόμων που θα αναλάβει την αξιολόγηση των νομοθετικών και διοικητικών ενεργειών για την απελευθέρωση των επαγγελμάτων, την καταγραφή υπαρχόντων περιορισμών και τη διατύπωση προτάσεων για περαιτέρω απελευθέρωση επ' ωφελεία του δημοσίου συμφέροντος προχώρησε ο υπουργός Οικονομικών Ευκλείδης Τσακαλώτος.
Σημειώνεται πως με το νέο Μνημόνιο η κυβέρνηση έχει δεσμευθεί να λάβει μέτρα για την απλοποίηση των διαδικασιών για τη χορήγηση άδειας κυκλοφορίας φορτηγού ιδιωτικής χρήσης, να προχωρήσει στην απελευθέρωση της αγοράς φρέσκου γάλακτος, της αγοράς άρτου και να αυξήσει τις εκπτωτικές περιόδους, να βελτιστοποιήσει τη λειτουργία της αγοράς του φυσικού αερίου και να λάβει μέτρα για το άνοιγμα των επαγγελμάτων των δικαστικών επιμελητών και των συμβολαιογράφων, με σκοπό τη μείωση του ποσοστού αμοιβής των συμβολαιογραφικών πράξεων.
Ουσιαστικά στη φάση αυτή η Διυπουργική Ομάδα Εργασίας θα ασχοληθεί με φαρμακοποιούς, αρτοποιούς, αγελαδοτρόφους και μικρομεσαίους λιανέμπορους.
Σε σχέση με τις αλλαγές που επηρεάζουν τους φαρμακοποιούς η κυβέρνηση καλείται αφενός να απελευθερώσει το ιδιοκτησιακό καθεστώς των φαρμακείων και αφετέρου να επιτρέψει την πώληση των μη υποχρεωτικώς συνταγογραφούμενων φαρμάκων (ΜΥΣΥΦΑ) και από καταστήματα που δεν είναι φαρμακεία, όπως για παράδειγμα τα σούπερ μάρκετ. Η κυβέρνηση θα πρέπει να νομοθετήσει την απελευθέρωση της πώλησης των ΜΥΣΥΦΑ έτσι ώστε αυτή να τεθεί σε ισχύ έως τον Ιούνιο του 2016.
Για τους αγελαδοτρόφους αναμένεται να αλλάξει η ρύθμιση βάσει της οποίας η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος (φρέσκο) καθορίζεται κεντρικά από την Πολιτεία, ώστε να καθορίζεται από την ίδια τη βιομηχανία. Με τον τρόπο αυτό θα διευκολυνθούν οι εισαγωγές αγελαδινού γάλακτος, κάτι που πιθανό να συρρικνώσει περαιτέρω την ελληνική αγελαδοτροφία.
Για την αγορά ψωμιού το Μνημόνιο προβλέπει περαιτέρω βήματα προς την απελευθέρωση της, όπως η δυνατότητα πώλησης άρτου από όλα τα καταστήματα τροφίμων.
