INSIDE OUT

Inside Out: Κεράσματα με παξιμάδι, γραβιέρα και οφτό και εγκαίνια στο Κερατσίνι

08-07-2021 | 07:41
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης.
Προσθήκη του insider.gr στην Google

Παξιμάδι, γραβιέρα, ρακή (ή τσικουδιά; όλο τα μπερδεύω αυτά του μινωϊκού), κέρασε ο Πρωθυπουργός για την ονομαστική του εορτή χθες στου Μαξίμου. Σε πολύ καλή διάθεση, με αμιγώς κρητικά κεράσματα, ανταπέδωσε τις ευχές συνεργατών και εργαζομένων. Έξω από το γραφείο του είχε στηθεί ένας μεσημεριανός, κρητικός μίνι-μπουφές, που έκανε τον Πίνατ να λιποθυμάει. Μέχρι και αρνί οφτό είχε! Τώρα μην φανταστείτε ότι Γεραπετρίτης, Σκέρτσος, Λιβάνιος, Κοντογιώργης και σια, έπεσαν με τα μούτρα στη ρακή. Τζάμπα το οφτό Πρόεδρε. Του χρόνου προτείνω φοντανάκι. Κι επειδή υποψιάζομαι ότι εκτός απ' τον Γεραπετρίτη, ούτε εσείς έχετε ιδέα μουσικής, παραθέτω την αυθεντική συνταγή όπως την κατέγραψε ο φίλος μου ο Όμηρος στην Ιλιάδα, (Ραψωδία Ι, στίχοι 205-217, μφρ. Ν. Καζαντζάκη, Ι. Κακριδή).

Είπε, κι ο Πάτροκλος του ακράνη του συναγρικάει το λόγο.

Κι αυτός τρανό σανίδι ακούμπησε μπρος στης φωτιάς τη λάμψη,

κι απάνω του την πλάτη ολόπαχης γίδας κι αρνιού πιθώνει,

και ράχη ακόμα απ᾿ αγριογούρουνο, που γυάλιζε του πάχους.

Και του κρατούσεν ο Αυτομέδοντας, το κρέας να κόψει εκείνος.

Κι αφού το λιάνισε, το πέρασε τρογύρα από τις σούβλες᾿

κι ο Πάτροκλος ο ισόθεος άναβε φωτιά μεγάλη ωστόσο.

Και σύντας η φωτιά κατάκατσε κι η φλόγα της μαράθη,

στρώνει τη θράκα κι από πάνω της τις σούβλες βάζει αράδα,

κι ανασηκώνοντας πασπάλισε θεϊκό στο κρέας αλάτι.

Και σύντας το ‘ψήσε και τ᾿ άπλωσε πα στο σανίδι, επήρε

ψωμί και μοίρασεν ο Πάτροκλος σ᾿ ώρια πανέρια μέσα’

το κρέας ωστόσο στο τραπέζι τους το μοίραζε ο Αχιλλέας.

Χτύπημα κάτω απ' τη μέση

Με την ίδια καλή διάθεση που λέτε ο Κυριάκος Μητσοτάκης και οι συνεργάτες του, άφησαν τον κρητικό μπουφέ και πήραν τον δρόμο για να συναντήσουν Κικίλια, Πατούλη, Κοντοζαμάνη, Θεμιστοκλέους, στο Κερατσίνι-Πέραμα. Εκεί, μπροστά στα μάτια των δημάρχων Κερατσινίου Χρήστου Βρετάκου (Ανταρσύα και Σύριζα) και Περάματος, Γιάννη Λαγουδάκη (παλιά Πασοκ, εδώ και καιρό Συριζα), εγκαινίασε το Κέντρο Υγείας, μ’ αυτό το ανάλαφρο χαμόγελο αισιοδοξίας που λατρεύουν ειδικά οι πολιτικοί του αντίπαλοι. Ανοίγω παρένθεση και καταγράφω την αέναη κόντρα του Λαγουδάκη, (Κρητικός και συριζαίος), με τον Λαγουδάκο (Μανιάτης και Νεοδημοκράτης) για τον Δήμο Περάματος. Η πράξη των εγκαινίων ήταν σαδιστική, το λέω. Στις εκλογές του 2019 μόνο σε Κερατσίνη-Δραπετσώνα έλαβον: Συριζα 38,62% (15.319 ψήφοι) ενώ ΝΔ 28,79% (11.421 ψήφοι). Το Κέντρο Υγείας θα εξυπηρετεί μια περιοχή περίπου 60.000 κατοίκων που μέχρι τώρα έμπαιναν στα λεωφορεία για να πάνε στο άντρο του γιατρού Πολάκη, το νοσοκομείο της Νίκαιας. Όσοι επέλεγαν να πάνε με αυτοκίνητο πέρναγαν αρκετή ώρα στο μποτιλιάρισμα του μοναδικού δρόμου στο Πέραμα που πάει, και του μοναδικού που έρχεται , (για όσους ξέρουν την περιοχή). Το Κέντρο Υγείας λοιπόν, που χτίστηκε από την αρχή είναι σαν μίνι νοσοκομείο- μόνο το παιδιατρικό, το οδοντιατρικό, το μικροβιολογικό, το ακτινολογικό και το τμήμα μικροεπεμβάσεων και ανάνηψης αρκούν. Στην εποχή μου βέβαια, αυτά τα αναλάμβαναν οι δώδεκα θεοί, ενώ οι άπιστοι έτρεχαν σε έναν καινούργιο λέει, τον Ιπποκράτη στην Κω που ήταν ορθολογιστής. Μερικοί πήγαιναν και στο Ασκληπιείο στην Τρίκκη. Τελοσπάντων, άλλες οι δυνατότητες στην εποχή μου.

Καθαρό, περιποιημένο, ολοκαίνουργιο. Ελπίζω να μείνει έτσι.

Προσκλήθηκαν αλλά δεν πήγαν

Όπως καταλαβαίνει κανείς από τα ποσοστά, η Β’ Πειραιά είναι σκληρό άντρο Σύριζα με τρεις βουλευτές: Νίνα Κασιμάτη, Γιάννης Ραγκούσης και Τρύφωνας Αλεξιάδης. Παρ’ ότι προσκλήθηκαν πάντως, χθες δεν πήγαν. Τον λόγο τον εξήγησαν σε ανακοίνωση όπου καταγγέλλουν την κυβέρνηση για υποστελέχωση του Κέντρου Υγείας. Τον ίδιο λόγο προβάλλει και το ΚΚΕ. Και το Μερα25 καταγγέλλει διάφορα, αλλά η βουλευτής του Φωτεινή Μπακαδήμα, ένα πέρασμα το έκανε από τα εγκαίνια. Εντάξει, δεν ευχήθηκε χρόνια πολλά για την ονομαστική γιορτή του Πρωθυπουργού, αλλά ήταν εκεί. Η Β’ Πειραιά, μαζί με Αχαΐα και Κρήτη (Ηράκλειο) είναι σκληρά Συριζα, οπότε η επιλογή της ημέρας των εγκαινίων ήταν το δώρο που επιφύλαξε ο Μητσοτάκης στον εαυτό του. Ήταν μια από τις τρεις περιφέρειες που είχε επιλέξει και ο ίδιος. Παρόντες φυσικά και οι δύο τοπικοί βουλευτές της ΝΔ, ο Δημήτρης Μαρκόπουλος και ο αιθαλής Γιάννης Τραγάκης. Επάνω από την εκδήλωση διέκρινα με την έκτη μου αίσθηση το φάντασμα της Ρένας Δούρου να πετάει κατάρες στον Μαρκόπουλο. Στην δική σας εποχή τις λένε αγωγές. Του έκανε μια τέτοια για συκοφαντική δυσφήμηση, γιατί ο Μαρκόπουλος έγραφε για το Κέντρο Υγείας που το υλοποιεί μια κυβέρνηση της δεξιάς, ενώ η Δούρου επιμένει ότι ήταν έτοιμο από το ’19. Τόση φασαρία για τα ντουβάρια, δεν τους καταλαβαίνω ειλικρινά. Αν ήταν έτοιμο γιατί δεν υπήρχε;

Γαλάζια θύελλα κατά Χαρδαλιά

Με την ίδια αλάνθαστη αίσθηση, βλέπω ένα πυκνό, γαλάζιο, σύννεφο θυμού, μονίμως πάνω απ’ το κεφάλι του υφυπουργού Προστασίας Νίκου Χαρδαλιά. Όταν μπαίνει στη Νότια Αθήνα ειδικά, υπάρχουν και γαλάζιοι κεραυνοί. Πολύ δυνατοί όμως. Τον καλώ να προσέξει πως πατάει γκάζι, φρένο, κι αλλάζει κατεύθυνση γενικώς απότομα στα μέτρα, γιατί θα τον πετύχει κανένας κεραυνός και θα τρέχει. Οι γαλάζιοι θέλουν ενημέρωση και διάρκεια στα μέτρα. Δεν θέλουν απότομα μπρος-πίσω. Να ένα παράδειγμα: Όσοι πάνε παραλία να είναι όρθιοι; Να κάθονται; Να βάζουν μάσκα; Να είναι χωρίς μάσκα; Χαρντ είσαι στο μικροσκόπιο. Η συμβουλή μου είναι ότι η εξουσία θέλει με το μαλακό. Δεν είναι το γκάζι του Model S.

Σας φιλώ

Η Πυθία

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης INSIDE OUT

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

07:28

Συνεχίζονται οι εχθροπραξίες ΗΠΑ και Ιράν - Παράλυση στα Στενά του Ορμούζ

07:23

AKTOR: «Βάζει πόδι» σε μεγάλες τουριστικές επενδύσεις 1,2 δισ. σε Κρήτη, Χαλκιδική

07:17

ΕΚΤΕΡ: «Με τη βούλα» στο κλειστό κλαμπ των μεγάλων κατασκευαστικών ομίλων

07:12

«Εκλογές το 2027» επιμένει ο Μητσοτάκης - Η Καρυστιανού πηγαίνει στην έδρα Σαμαρά - Το «μπλόκο» στον Κασσελάκη

07:07

Η άνεση στα διυλιστήρια - Οι ανάγκες της ΔΕΘ - Στο 56% οι Γερμανοί

07:01

Αναγκαστική προσγείωση για τις Δημόσιες Επενδύσεις μετά το Ταμείο Ανάκαμψης - Ο λογαριασμός έως το 2030

23:58

Με τη χειρότερη ποιότητα αέρα παγκοσμίως το Τορόντο εξαιτίας των πυρκαγιών

23:53

Ο Ζελέσνκι πρότεινε για πρωθυπουργό τον CEO της Naftogaz

23:50

ΗΠΑ: Πρώην υπάλληλος της Kasperky κατηγορείται για κατασκοπεία υπέρ της Ρωσίας

23:46

Τι αυτοκίνητα αγοράζουν οι Έλληνες - Κυριαρχούν SUV και υβριδικά

23:41

Ο Μπάιντεν γράφει βιβλίο για τα χρόνια του στον Λευκό Οίκο

23:37

ΟΠΕΚΑ: Παράταση στις αιτήσεις για χρηματικά βοηθήματα σε τρίτεκνους και πολύτεκνους

23:33

Ο Βούτσιτς δεν υπέγραψε τη διακήρυξη της Συνόδου Ουκρανίας-Νοτιοανατολικής Ευρώπης

23:28

Βενεζουέλα: Τουλάχιστον 4.829 οι νεκροί από τους σεισμούς, σύμφωνα με νεότερο απολογισμό

23:17

Wall Street: Τα θετικά μηνύματα για τον πληθωρισμό έφεραν κέρδη στους δείκτες

23:06

Ο Μασκ εκτιμά πως η Λεπέν «είναι η τελευταία ελπίδα της Γαλλίας»

22:50

Τράπεζα Πειραιώς: Αρνείται ότι αποτελεί συμβαλλόμενο μέρος σε φερόμενη συμφωνία εξαγοράς του ΙΑΣΩ

22:44

Νέο κύμα αμερικανικών επιθέσεων στο Ιράν - Τραμπ: «Θέλουν πάρα πολύ μία συμφωνία»

22:40

Μαρινάκης: Οι εκλογές θα γίνουν το 2027 - Δεν θα υπάρχει το δίλημμα «αυτοδυναμία ή χάος»

22:29

Ουκρανία: Παραιτήθηκε ο υπουργός Άμυνας Μιχαΐλο Φέντοροφ

22:24

Μικρή άνοδος για το πετρέλαιο - Κάτω από τα 85 δολάρια το Brent

22:08

«Ρίξτε την ψήφο σας στη σκουπίδια»: Η συμβουλή Στάρμερ για την ενδεχόμενη επιστροφή του Φάρατζ

21:56

Γαλλία: Εγκρίθηκε ο νόμος για την ιατρικώς υποβοηθούμενη αυτοκτονία

21:45

Μπεζ Βίβλος Fed: Βελτιωμένη η εικόνα για οικονομία και πληθωρισμό

21:37

Ιράν: Δεν θα τηρήσουμε τη συμφωνία με ΗΠΑ εάν δεν έχουμε οφέλη

21:25

Μάζεψε τις απώλειες ο χρυσός - Νέα κέρδη

21:14

ΠΟΥ & UNICEF: Μειώθηκαν το 2025 τα παιδιά χωρίς ούτε ένα εμβόλιο - Οι ανισότητες επιμένουν

21:01

Για πρώτη φορά κάτω από την τιμή της IPO η μετοχή της SpaceX

20:59

ΕΕ: Αναβάλλεται για τις 23 Ιουλίου η απόφαση για την 21η δέσμη κυρώσεων σε βάρος της Ρωσίας

20:44

Ο Μερτς υπερασπίστηκε το έργο της κυβέρνησης και προανήγγειλε νέες περικοπές επιδομάτων