INSIDE OUT

Inside Out: Κεράσματα με παξιμάδι, γραβιέρα και οφτό και εγκαίνια στο Κερατσίνι

08-07-2021 | 07:41
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης.
Προσθήκη του insider.gr στην Google

Παξιμάδι, γραβιέρα, ρακή (ή τσικουδιά; όλο τα μπερδεύω αυτά του μινωϊκού), κέρασε ο Πρωθυπουργός για την ονομαστική του εορτή χθες στου Μαξίμου. Σε πολύ καλή διάθεση, με αμιγώς κρητικά κεράσματα, ανταπέδωσε τις ευχές συνεργατών και εργαζομένων. Έξω από το γραφείο του είχε στηθεί ένας μεσημεριανός, κρητικός μίνι-μπουφές, που έκανε τον Πίνατ να λιποθυμάει. Μέχρι και αρνί οφτό είχε! Τώρα μην φανταστείτε ότι Γεραπετρίτης, Σκέρτσος, Λιβάνιος, Κοντογιώργης και σια, έπεσαν με τα μούτρα στη ρακή. Τζάμπα το οφτό Πρόεδρε. Του χρόνου προτείνω φοντανάκι. Κι επειδή υποψιάζομαι ότι εκτός απ' τον Γεραπετρίτη, ούτε εσείς έχετε ιδέα μουσικής, παραθέτω την αυθεντική συνταγή όπως την κατέγραψε ο φίλος μου ο Όμηρος στην Ιλιάδα, (Ραψωδία Ι, στίχοι 205-217, μφρ. Ν. Καζαντζάκη, Ι. Κακριδή).

Είπε, κι ο Πάτροκλος του ακράνη του συναγρικάει το λόγο.

Κι αυτός τρανό σανίδι ακούμπησε μπρος στης φωτιάς τη λάμψη,

κι απάνω του την πλάτη ολόπαχης γίδας κι αρνιού πιθώνει,

και ράχη ακόμα απ᾿ αγριογούρουνο, που γυάλιζε του πάχους.

Και του κρατούσεν ο Αυτομέδοντας, το κρέας να κόψει εκείνος.

Κι αφού το λιάνισε, το πέρασε τρογύρα από τις σούβλες᾿

κι ο Πάτροκλος ο ισόθεος άναβε φωτιά μεγάλη ωστόσο.

Και σύντας η φωτιά κατάκατσε κι η φλόγα της μαράθη,

στρώνει τη θράκα κι από πάνω της τις σούβλες βάζει αράδα,

κι ανασηκώνοντας πασπάλισε θεϊκό στο κρέας αλάτι.

Και σύντας το ‘ψήσε και τ᾿ άπλωσε πα στο σανίδι, επήρε

ψωμί και μοίρασεν ο Πάτροκλος σ᾿ ώρια πανέρια μέσα’

το κρέας ωστόσο στο τραπέζι τους το μοίραζε ο Αχιλλέας.

Χτύπημα κάτω απ' τη μέση

Με την ίδια καλή διάθεση που λέτε ο Κυριάκος Μητσοτάκης και οι συνεργάτες του, άφησαν τον κρητικό μπουφέ και πήραν τον δρόμο για να συναντήσουν Κικίλια, Πατούλη, Κοντοζαμάνη, Θεμιστοκλέους, στο Κερατσίνι-Πέραμα. Εκεί, μπροστά στα μάτια των δημάρχων Κερατσινίου Χρήστου Βρετάκου (Ανταρσύα και Σύριζα) και Περάματος, Γιάννη Λαγουδάκη (παλιά Πασοκ, εδώ και καιρό Συριζα), εγκαινίασε το Κέντρο Υγείας, μ’ αυτό το ανάλαφρο χαμόγελο αισιοδοξίας που λατρεύουν ειδικά οι πολιτικοί του αντίπαλοι. Ανοίγω παρένθεση και καταγράφω την αέναη κόντρα του Λαγουδάκη, (Κρητικός και συριζαίος), με τον Λαγουδάκο (Μανιάτης και Νεοδημοκράτης) για τον Δήμο Περάματος. Η πράξη των εγκαινίων ήταν σαδιστική, το λέω. Στις εκλογές του 2019 μόνο σε Κερατσίνη-Δραπετσώνα έλαβον: Συριζα 38,62% (15.319 ψήφοι) ενώ ΝΔ 28,79% (11.421 ψήφοι). Το Κέντρο Υγείας θα εξυπηρετεί μια περιοχή περίπου 60.000 κατοίκων που μέχρι τώρα έμπαιναν στα λεωφορεία για να πάνε στο άντρο του γιατρού Πολάκη, το νοσοκομείο της Νίκαιας. Όσοι επέλεγαν να πάνε με αυτοκίνητο πέρναγαν αρκετή ώρα στο μποτιλιάρισμα του μοναδικού δρόμου στο Πέραμα που πάει, και του μοναδικού που έρχεται , (για όσους ξέρουν την περιοχή). Το Κέντρο Υγείας λοιπόν, που χτίστηκε από την αρχή είναι σαν μίνι νοσοκομείο- μόνο το παιδιατρικό, το οδοντιατρικό, το μικροβιολογικό, το ακτινολογικό και το τμήμα μικροεπεμβάσεων και ανάνηψης αρκούν. Στην εποχή μου βέβαια, αυτά τα αναλάμβαναν οι δώδεκα θεοί, ενώ οι άπιστοι έτρεχαν σε έναν καινούργιο λέει, τον Ιπποκράτη στην Κω που ήταν ορθολογιστής. Μερικοί πήγαιναν και στο Ασκληπιείο στην Τρίκκη. Τελοσπάντων, άλλες οι δυνατότητες στην εποχή μου.

Καθαρό, περιποιημένο, ολοκαίνουργιο. Ελπίζω να μείνει έτσι.

Προσκλήθηκαν αλλά δεν πήγαν

Όπως καταλαβαίνει κανείς από τα ποσοστά, η Β’ Πειραιά είναι σκληρό άντρο Σύριζα με τρεις βουλευτές: Νίνα Κασιμάτη, Γιάννης Ραγκούσης και Τρύφωνας Αλεξιάδης. Παρ’ ότι προσκλήθηκαν πάντως, χθες δεν πήγαν. Τον λόγο τον εξήγησαν σε ανακοίνωση όπου καταγγέλλουν την κυβέρνηση για υποστελέχωση του Κέντρου Υγείας. Τον ίδιο λόγο προβάλλει και το ΚΚΕ. Και το Μερα25 καταγγέλλει διάφορα, αλλά η βουλευτής του Φωτεινή Μπακαδήμα, ένα πέρασμα το έκανε από τα εγκαίνια. Εντάξει, δεν ευχήθηκε χρόνια πολλά για την ονομαστική γιορτή του Πρωθυπουργού, αλλά ήταν εκεί. Η Β’ Πειραιά, μαζί με Αχαΐα και Κρήτη (Ηράκλειο) είναι σκληρά Συριζα, οπότε η επιλογή της ημέρας των εγκαινίων ήταν το δώρο που επιφύλαξε ο Μητσοτάκης στον εαυτό του. Ήταν μια από τις τρεις περιφέρειες που είχε επιλέξει και ο ίδιος. Παρόντες φυσικά και οι δύο τοπικοί βουλευτές της ΝΔ, ο Δημήτρης Μαρκόπουλος και ο αιθαλής Γιάννης Τραγάκης. Επάνω από την εκδήλωση διέκρινα με την έκτη μου αίσθηση το φάντασμα της Ρένας Δούρου να πετάει κατάρες στον Μαρκόπουλο. Στην δική σας εποχή τις λένε αγωγές. Του έκανε μια τέτοια για συκοφαντική δυσφήμηση, γιατί ο Μαρκόπουλος έγραφε για το Κέντρο Υγείας που το υλοποιεί μια κυβέρνηση της δεξιάς, ενώ η Δούρου επιμένει ότι ήταν έτοιμο από το ’19. Τόση φασαρία για τα ντουβάρια, δεν τους καταλαβαίνω ειλικρινά. Αν ήταν έτοιμο γιατί δεν υπήρχε;

Γαλάζια θύελλα κατά Χαρδαλιά

Με την ίδια αλάνθαστη αίσθηση, βλέπω ένα πυκνό, γαλάζιο, σύννεφο θυμού, μονίμως πάνω απ’ το κεφάλι του υφυπουργού Προστασίας Νίκου Χαρδαλιά. Όταν μπαίνει στη Νότια Αθήνα ειδικά, υπάρχουν και γαλάζιοι κεραυνοί. Πολύ δυνατοί όμως. Τον καλώ να προσέξει πως πατάει γκάζι, φρένο, κι αλλάζει κατεύθυνση γενικώς απότομα στα μέτρα, γιατί θα τον πετύχει κανένας κεραυνός και θα τρέχει. Οι γαλάζιοι θέλουν ενημέρωση και διάρκεια στα μέτρα. Δεν θέλουν απότομα μπρος-πίσω. Να ένα παράδειγμα: Όσοι πάνε παραλία να είναι όρθιοι; Να κάθονται; Να βάζουν μάσκα; Να είναι χωρίς μάσκα; Χαρντ είσαι στο μικροσκόπιο. Η συμβουλή μου είναι ότι η εξουσία θέλει με το μαλακό. Δεν είναι το γκάζι του Model S.

Σας φιλώ

Η Πυθία

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης INSIDE OUT

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

21:18

Γιάννης Λοβέρδος: Ο ελληνισμός υπάρχει όπου υπάρχουν Έλληνες

21:00

Τουρκία: Εκτεταμένα μέτρα ασφαλείας και συμμετοχή 56.288 αστυνομικών για τη σύνοδο κορυφής του ΝΑΤΟ στην Άγκυρα

20:49

Μαρινάκης: Χρέος της κυβέρνησης είναι να εφαρμόζει μια πολιτική για το παρόν και το μέλλον

20:44

Νετανιάχου: Ορισμένα χριστιανικά χωριά του νοτίου Λιβάνου ζήτησαν να προσαρτηθούν στο Ισραήλ

20:33

Βρετανία: Ο Νάιτζελ Φάρατζ στο στόχαστρο νέων κατηγοριών για αδήλωτες παροχές που έλαβε

20:05

Νότια Ευρώπη: Μάχη με τις φλόγες σε Γαλλία, Ισπανία, Πορτογαλία

20:01

Βελτιωμένη η εικόνα της πυρκαγιάς στην Οινόη - Αντιμετωπίζουν αρκετές ενεργές εστίες

19:53

ΙΣΑ: Καταδικάζει το περιστατικό της σύλληψης αγροτικού ιατρού στο Καστελόριζο

19:30

Τι φέρνει το β΄ εξάμηνο στις αγορές – Καταλύτης η νέα φάση της τεχνητής νοημοσύνης

19:25

ΜΕΤΕΟ: Η πυρκαγιά δημιουργεί τον δικό της καιρό

19:10

CR Index Awards 2026: Οι ελληνικές επιχειρήσεις που διακρίθηκαν για τις επιδόσεις τους στα ESG Ratings φέτος

19:05

Τέσσερις συλλήψεις για θερμές εργασίες σε υπαίθριους χώρους στην Αττική

18:46

Τουρκικά ΜΜΕ: Κατ' ιδίαν συνάντηση Τραμπ - Ερντογάν στο περιθώριο της συνόδου του ΝΑΤΟ

18:40

Ρόδος: Πλήρως ελεγχόμενη η πυρκαγιά κοντά στο χωριό Κοσκινού

18:29

Alpha Bank: Από τη στρατηγική ανάπτυξης έως την κοινωνική προσφορά

18:14

Ουγγαρία: Η κυβέρνηση Μαγιάρ φέρνει συνταγματική αναθεώρηση για να «ξηλώσει» τον «ορμπανικό» πρόεδρο Σούλιοκ

18:02

ΠΑΣΟΚ: Τρίτο 24ωρο διασυρμού της χώρας από την ανεξήγητη ασπίδα προστασίας του Μαξίμου στον κ. Ντόκο

17:45

Δεξαμενόπλοια διασχίζουν τα Στενά του Ορμούζ απ' την πλευράς του Ομάν, έπειτα από τις αιφνίδιες αναστροφές

17:25

Ωρωπός: Συνελήφθη 64χρονος Αυστριακός καταζητούμενος στη Γερμανία για απάτη ύψους άνω των 63 εκατ. ευρώ

17:00

ΑΠΕ: Αχρείαστο το 14% της «πράσινης» παραγωγής τον Μάιο – Σημαντικές απώλειες για τους παραγωγούς

16:51

Ιράν: Τρεις γιοι του εκλιπόντος ηγέτη Χαμενεΐ στην κηδεία του- Καμία εμφάνιση του διαδόχου του Μοτζτάμπα

16:44

Γαλλία: Ο πρόεδρος Μακρόν θα επισκεφθεί τη Συρία

16:22

Ενισχύθηκαν οι δυνάμεις στη φωτιά στην Οινόη - Διακοπή κυκλοφορίας στην Παλαιά Εθνική οδό Αθηνών - Θήβας

16:12

Ωραιόκαστρο: Συνεχίζεται η κατάσβεση της πυρκαγιάς - Εχει περιοριστεί στο εργοστάσιο ανακυκλώσιμων υλικών

15:52

Σφοδρή επίθεση Κουτσούμπα σε κυβέρνηση και Τσίπρα για Οικονομία και εθνικά θέματα

15:34

JetZero: Η αεροναυπηγική εταιρεία που ελπίζει να μπει σφήνα σε Airbus και Boeing

15:00

Ανθεκτικά τα ελληνικά ομόλογα παρά τις αναταραχές και την αβεβαιότητα

14:52

Κιλκίς: Τρεις συλλήψεις μετά τις πυρκαγιές που ξέσπασαν το Σάββατο

14:40

Οι κυβερνήσεις ανταγωνίζονται για τις επενδύσεις στην AI - Μακρόν και Μόντι ηγούνται της προσπάθειας

14:31

Σε εξέλιξη φωτιές σε Ρόδο και Δροσιά Χαλκίδας