INSIDE OUT

Inside Out: Κεράσματα με παξιμάδι, γραβιέρα και οφτό και εγκαίνια στο Κερατσίνι

08-07-2021 | 07:41
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης.
Προσθήκη του insider.gr στην Google

Παξιμάδι, γραβιέρα, ρακή (ή τσικουδιά; όλο τα μπερδεύω αυτά του μινωϊκού), κέρασε ο Πρωθυπουργός για την ονομαστική του εορτή χθες στου Μαξίμου. Σε πολύ καλή διάθεση, με αμιγώς κρητικά κεράσματα, ανταπέδωσε τις ευχές συνεργατών και εργαζομένων. Έξω από το γραφείο του είχε στηθεί ένας μεσημεριανός, κρητικός μίνι-μπουφές, που έκανε τον Πίνατ να λιποθυμάει. Μέχρι και αρνί οφτό είχε! Τώρα μην φανταστείτε ότι Γεραπετρίτης, Σκέρτσος, Λιβάνιος, Κοντογιώργης και σια, έπεσαν με τα μούτρα στη ρακή. Τζάμπα το οφτό Πρόεδρε. Του χρόνου προτείνω φοντανάκι. Κι επειδή υποψιάζομαι ότι εκτός απ' τον Γεραπετρίτη, ούτε εσείς έχετε ιδέα μουσικής, παραθέτω την αυθεντική συνταγή όπως την κατέγραψε ο φίλος μου ο Όμηρος στην Ιλιάδα, (Ραψωδία Ι, στίχοι 205-217, μφρ. Ν. Καζαντζάκη, Ι. Κακριδή).

Είπε, κι ο Πάτροκλος του ακράνη του συναγρικάει το λόγο.

Κι αυτός τρανό σανίδι ακούμπησε μπρος στης φωτιάς τη λάμψη,

κι απάνω του την πλάτη ολόπαχης γίδας κι αρνιού πιθώνει,

και ράχη ακόμα απ᾿ αγριογούρουνο, που γυάλιζε του πάχους.

Και του κρατούσεν ο Αυτομέδοντας, το κρέας να κόψει εκείνος.

Κι αφού το λιάνισε, το πέρασε τρογύρα από τις σούβλες᾿

κι ο Πάτροκλος ο ισόθεος άναβε φωτιά μεγάλη ωστόσο.

Και σύντας η φωτιά κατάκατσε κι η φλόγα της μαράθη,

στρώνει τη θράκα κι από πάνω της τις σούβλες βάζει αράδα,

κι ανασηκώνοντας πασπάλισε θεϊκό στο κρέας αλάτι.

Και σύντας το ‘ψήσε και τ᾿ άπλωσε πα στο σανίδι, επήρε

ψωμί και μοίρασεν ο Πάτροκλος σ᾿ ώρια πανέρια μέσα’

το κρέας ωστόσο στο τραπέζι τους το μοίραζε ο Αχιλλέας.

Χτύπημα κάτω απ' τη μέση

Με την ίδια καλή διάθεση που λέτε ο Κυριάκος Μητσοτάκης και οι συνεργάτες του, άφησαν τον κρητικό μπουφέ και πήραν τον δρόμο για να συναντήσουν Κικίλια, Πατούλη, Κοντοζαμάνη, Θεμιστοκλέους, στο Κερατσίνι-Πέραμα. Εκεί, μπροστά στα μάτια των δημάρχων Κερατσινίου Χρήστου Βρετάκου (Ανταρσύα και Σύριζα) και Περάματος, Γιάννη Λαγουδάκη (παλιά Πασοκ, εδώ και καιρό Συριζα), εγκαινίασε το Κέντρο Υγείας, μ’ αυτό το ανάλαφρο χαμόγελο αισιοδοξίας που λατρεύουν ειδικά οι πολιτικοί του αντίπαλοι. Ανοίγω παρένθεση και καταγράφω την αέναη κόντρα του Λαγουδάκη, (Κρητικός και συριζαίος), με τον Λαγουδάκο (Μανιάτης και Νεοδημοκράτης) για τον Δήμο Περάματος. Η πράξη των εγκαινίων ήταν σαδιστική, το λέω. Στις εκλογές του 2019 μόνο σε Κερατσίνη-Δραπετσώνα έλαβον: Συριζα 38,62% (15.319 ψήφοι) ενώ ΝΔ 28,79% (11.421 ψήφοι). Το Κέντρο Υγείας θα εξυπηρετεί μια περιοχή περίπου 60.000 κατοίκων που μέχρι τώρα έμπαιναν στα λεωφορεία για να πάνε στο άντρο του γιατρού Πολάκη, το νοσοκομείο της Νίκαιας. Όσοι επέλεγαν να πάνε με αυτοκίνητο πέρναγαν αρκετή ώρα στο μποτιλιάρισμα του μοναδικού δρόμου στο Πέραμα που πάει, και του μοναδικού που έρχεται , (για όσους ξέρουν την περιοχή). Το Κέντρο Υγείας λοιπόν, που χτίστηκε από την αρχή είναι σαν μίνι νοσοκομείο- μόνο το παιδιατρικό, το οδοντιατρικό, το μικροβιολογικό, το ακτινολογικό και το τμήμα μικροεπεμβάσεων και ανάνηψης αρκούν. Στην εποχή μου βέβαια, αυτά τα αναλάμβαναν οι δώδεκα θεοί, ενώ οι άπιστοι έτρεχαν σε έναν καινούργιο λέει, τον Ιπποκράτη στην Κω που ήταν ορθολογιστής. Μερικοί πήγαιναν και στο Ασκληπιείο στην Τρίκκη. Τελοσπάντων, άλλες οι δυνατότητες στην εποχή μου.

Καθαρό, περιποιημένο, ολοκαίνουργιο. Ελπίζω να μείνει έτσι.

Προσκλήθηκαν αλλά δεν πήγαν

Όπως καταλαβαίνει κανείς από τα ποσοστά, η Β’ Πειραιά είναι σκληρό άντρο Σύριζα με τρεις βουλευτές: Νίνα Κασιμάτη, Γιάννης Ραγκούσης και Τρύφωνας Αλεξιάδης. Παρ’ ότι προσκλήθηκαν πάντως, χθες δεν πήγαν. Τον λόγο τον εξήγησαν σε ανακοίνωση όπου καταγγέλλουν την κυβέρνηση για υποστελέχωση του Κέντρου Υγείας. Τον ίδιο λόγο προβάλλει και το ΚΚΕ. Και το Μερα25 καταγγέλλει διάφορα, αλλά η βουλευτής του Φωτεινή Μπακαδήμα, ένα πέρασμα το έκανε από τα εγκαίνια. Εντάξει, δεν ευχήθηκε χρόνια πολλά για την ονομαστική γιορτή του Πρωθυπουργού, αλλά ήταν εκεί. Η Β’ Πειραιά, μαζί με Αχαΐα και Κρήτη (Ηράκλειο) είναι σκληρά Συριζα, οπότε η επιλογή της ημέρας των εγκαινίων ήταν το δώρο που επιφύλαξε ο Μητσοτάκης στον εαυτό του. Ήταν μια από τις τρεις περιφέρειες που είχε επιλέξει και ο ίδιος. Παρόντες φυσικά και οι δύο τοπικοί βουλευτές της ΝΔ, ο Δημήτρης Μαρκόπουλος και ο αιθαλής Γιάννης Τραγάκης. Επάνω από την εκδήλωση διέκρινα με την έκτη μου αίσθηση το φάντασμα της Ρένας Δούρου να πετάει κατάρες στον Μαρκόπουλο. Στην δική σας εποχή τις λένε αγωγές. Του έκανε μια τέτοια για συκοφαντική δυσφήμηση, γιατί ο Μαρκόπουλος έγραφε για το Κέντρο Υγείας που το υλοποιεί μια κυβέρνηση της δεξιάς, ενώ η Δούρου επιμένει ότι ήταν έτοιμο από το ’19. Τόση φασαρία για τα ντουβάρια, δεν τους καταλαβαίνω ειλικρινά. Αν ήταν έτοιμο γιατί δεν υπήρχε;

Γαλάζια θύελλα κατά Χαρδαλιά

Με την ίδια αλάνθαστη αίσθηση, βλέπω ένα πυκνό, γαλάζιο, σύννεφο θυμού, μονίμως πάνω απ’ το κεφάλι του υφυπουργού Προστασίας Νίκου Χαρδαλιά. Όταν μπαίνει στη Νότια Αθήνα ειδικά, υπάρχουν και γαλάζιοι κεραυνοί. Πολύ δυνατοί όμως. Τον καλώ να προσέξει πως πατάει γκάζι, φρένο, κι αλλάζει κατεύθυνση γενικώς απότομα στα μέτρα, γιατί θα τον πετύχει κανένας κεραυνός και θα τρέχει. Οι γαλάζιοι θέλουν ενημέρωση και διάρκεια στα μέτρα. Δεν θέλουν απότομα μπρος-πίσω. Να ένα παράδειγμα: Όσοι πάνε παραλία να είναι όρθιοι; Να κάθονται; Να βάζουν μάσκα; Να είναι χωρίς μάσκα; Χαρντ είσαι στο μικροσκόπιο. Η συμβουλή μου είναι ότι η εξουσία θέλει με το μαλακό. Δεν είναι το γκάζι του Model S.

Σας φιλώ

Η Πυθία

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης INSIDE OUT

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

13:34

Τι σκέφτεται ο Τραμπ για την Κορέα

13:15

Euronext Athens: Στην τελική ευθεία η επιστροφή στις ανεπτυγμένες αγορές

13:02

Σιδηρόδρομος: Η (κυβερνητική) λίστα με τα μεγάλα έργα ανά την Ελλάδα - Η πρόοδος και τα χρονοδιαγράμματα

12:54

ΠΑΣΟΚ: Στον «αέρα» την Κυριακή το νέο vidcast για την Παιδεία

12:36

Ιός Δυτικού Νείλου: Κορύφωση για ακόμη 2 με 3 εβδομάδες – Τα συμπτώματα που πρέπει να μας θορυβήσουν

12:27

Οι διαιτητές κερδίζουν έως και 3.000 δολ. ανά αγώνα - Γιατί έχουν βαρεθεί και τα παρατάνε

12:11

«Τουρισμός για Όλους 2026-2027»: Πάνω από 1,15 εκατ. αιτήσεις – Πότε αναμένεται η κλήρωση

11:52

Φονέας: Η παραλία με την άγρια ομορφιά στη Μεσσηνιακή Μάνη

11:36

ΟΑΣΘ: Έρχονται 12 νέες γραμμές λεωφορείων από 1η Σεπτεμβρίου

11:20

Θεσσαλονίκη: Χειροπέδες σε 60χρονο με ένταλμα σύλληψης και Ερυθρά Αγγελία της Interpol

11:09

Τι επιλέγουν να σπουδάσουν οι νέοι στην ΕΕ: Το χάσμα των δύο φύλων στα.. πτυχία - Η εικόνα στην Ελλάδα

10:58

Ουκρανία: Επίσκεψη του Γερμανού ΥΠΕΞ Βάντεφουλ στο Κίεβο

10:44

Προσωρινό «ΟΚ» από το Ανώτατο Δικαστήριο για την αίθουσα χορού στο Λευκό Οίκο - «Ευγνώμων» δηλώνει ο Τραμπ

10:36

ΔΕΘ: «Φρούριο» η Θεσσαλονίκη – Πάνω από 3.500 αστυνομικοί επί ποδός

10:30

Ουκρανία: Τουλάχιστον 16 νεκροί και πάνω από 130 τραυματίες από ρωσικό πλήγμα σε εμπορικό κέντρο

10:21

Τραμπ: Επιλογή Μπέσεντ η παρέμβαση στην αγορά ομολόγων

10:01

Η περιορισμένη χωρητικότητα κρατά ψηλά τους ναύλους των containers

09:39

Αυξημένη κίνηση στα λιμάνια της Αττικής – 80.000 ταξιδιώτες φεύγουν για τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου

09:35

ΗΠΑ και Ιράν ανταλλάσσουν σκληρά μηνύματα ενόψει των νέων αμερικανικών οικονομικών κυρώσεων

09:32

Σε τροχιά καύσωνα η Ελλάδα - Πού θα καταγραφούν οι υψηλότερες θερμοκρασίες

09:21

Τουρισμός: Οι ενδείξεις και οι προβληματισμοί του α΄ εξαμήνου

09:17

ΗΠΑ: Το TikTok θα καταβάλει 400 εκατ. δολάρια για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων ανηλίκων

09:06

Τα βομβαρδισμένα λιμάνια σε Ουκρανία και Ρωσία «μπλοκάρουν» τα σιτηρά – Η σοδειά δεν φεύγει, οι αγρότες δεν μπορούν να σπείρουν

09:03

Καταβλήθηκαν οι πρώτες οικονομικές ενισχύσεις σε πυρόπληκτους στο Δήμο Μάνδρας – Ειδυλλίας

08:47

Ψυττάλεια 3.0: Τα 500 εκατ. ευρώ, οι καθυστερήσεις και ο δρόμος μέχρι την κατασκευή

08:33

Συντάξεις Σεπτεμβρίου: Πότε ξεκινούν οι πληρωμές - Ποιοι θα δουν αυξήσεις έως και 35% στα ποσά που λαμβάνουν

08:31

Δασμοί των ΗΠΑ 50% σε καναδικά προϊόντα - Ναυάγησαν οι συνομιλίες

08:19

Τράπεζες: Το πάρτι των μετόχων συνεχίζεται – Πόσα θα πάνε σε μέρισμα και buybacks

08:05

Καύσιμα: Έξι μήνες πολέμου στην αντλία - Στο +15% η βενζίνη, στο +29% το diesel

23:58

Iσραήλ: «Ο επόμενος ΓΓ του ΟΗΕ να αποκαταστήσει την αξιοπιστία και να σταθεί απέναντι στον αντισημιτισμό»