Οι τιμές των φρούτων και λαχανικών, αποτελούν ένα μόνιμο πονοκέφαλο για τον πληθωρισμό. Τα τελευταία δύο χρόνια, ανεβαίνουν συνέχεια, προσθέτοντας ένα σημαντικό βάρος στην αύξηση του επιπέδου τιμών και ακόμη μεγαλύτερο στις τιμές των τροφίμων. Να, όμως, που η κατάσταση αντιστράφηκε εδώ και λίγες ημέρες και είναι βέβαιο ότι αυτό θα φανεί και στις μετρήσεις του Μαΐου.
Σύμφωνα με τα δελτία τιμών του Οργανισμού Κεντρικών αγορών για την Πέμπτη 16 Μαΐου 2024, οι τιμές των φρέσκων προϊόντων σαν σύνολο κατρακύλησαν! Εντύπωση προκαλεί ότι ενώ οι τιμές στα λαχανικά έπεσαν σχεδόν στο σύνολό τους, σε πολύ σημαντικό βαθμό, οι τιμές των φρούτων μοιάζουν να αντιστέκονται. Βέβαια, η σύγκριση σε επίπεδο εβδομάδας (φέτος με την αντίστοιχη περυσινή) κρύβει παγίδες, διότι λίγες ημέρες πρωιμότητα ή οψιμότητα, μπορεί να δώσει εσφαλμένες συγκρίσεις.
Πηγή: ΟΚΑΑ. Α.Ε
Σημείωση: οι δύο τελευταίες στήλες, είναι υπολογισμοί της σύνταξης
Η πτώση των τιμών χονδρικής, πέρασε ήδη και στους πάγκους της λαϊκής και τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Καταναλωτές των Σαββατιάτικων Λαϊκών, των πιο μεγάλων δηλαδή λαϊκών της εβδομάδας, βρέθηκαν ενώπιον μιας ευχάριστης έκπληξης μετά από πολύ πολύ καιρό! Αντίστοιχες προσαρμογές στις τιμές, έχουν κάνει και οι μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου.
Όσο καλά είναι τα νέα για τους καταναλωτές τόσο άσχημα είναι για τους παραγωγούς. Πληροφορίες από τα παραγωγικά κέντρα, αναφέρουν ότι η κατάσταση για τους αγρότες είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Δεκάδες τόνοι τομάτας καταστρέφονται στην Ιεράπετρα, ενώ σε ολόκληρη την Κρήτη, το αγγούρι Κνωσού παραμένει ασυγκόμιστο. Τα υπόλοιπα προϊόντα, βρίσκουν το δρόμο τους για την αγορά με μειωμένες τιμές και αρκετές δυσκολίες. Βέβαια, την εποχή αυτή, τελειώνει η χειμωνιάτικη περίοδος των υπό κάλυψη λαχανικών και η ποιότητά τους δεν είναι πάντοτε άριστη. Πριν όμως το Πάσχα, με αντίστοιχα ποιοτικά χαρακτηριστικά, οι τιμές τους ήταν σε ικανοποιητικά επίπεδα.
Στην ηπειρωτική Ελλάδα, τώρα, ο καλός και ζεστός καιρός έχει πρωιμήσει τις παραγωγές, με αποτέλεσμα τα προϊόντα να είναι έτοιμα για την αγορά έως και 15 ημέρες νωρίτερα. Έτσι, συνέπεσαν θερμοκηπιακές και ανοικτές καλλιέργειες, εξού και το έμφραγμα στην αγορά για πολλά προϊόντα.
Εντύπωση πάντως προκαλούν οι κινήσεις επιλεγμένων προϊόντων. Τα λεμόνια, ενώ παραμένουν στα δένδρα χωρίς εμπορικό ενδιαφέρον, η τιμή χονδρικής αυξήθηκε κατά 33% σε μία εβδομάδα. Παρομοίως, η άνοδος των τιμών στα μήλα, την ώρα που οι εξαγωγές τους δεν περπατάνε (μόλις 35,4 χιλ τόνους φέτος έναντι 64,1 χιλ τόνους πέρυσι) και τα ψυγεία είναι ακόμη γεμάτα!
Δεδομένου ότι διανύουμε την τρίτη εβδομάδα του Μαΐου, θα πρέπει να θεωρείται ασφαλές ότι το εναπομείναν διάστημα, δεν είναι επαρκές για να απαλλαγούν οι αγορές από τα πλεονάσματα των προϊόντων και οι τιμές να επανακάμψουν σε επίπεδο των προηγούμενων μηνών. Φαίνεται ότι θα είναι ένα από τα πρώτα πολύ καλά νέα από το μέτωπο του πληθωρισμού, με εμφανή μάλιστα επίπτωση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Κοντός ψαλμός...
