Έρευνα δείχνει ότι τόσο η θερμοκρασία όσο και η ποσότητα των πολύ ζεστών ροφημάτων που καταναλώνουμε επηρεάζουν την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου.
Για πολλούς από εμάς, η ημέρα δεν ξεκινά πραγματικά χωρίς έναν καφέ ή ένα ζεστό τσάι. Και όταν λέμε «ζεστό», συχνά εννοούμε τόσο ζεστό ώστε χρειάζονται μερικές γουλιές με προσοχή μέχρι να μπορέσουμε να το απολαύσουμε κανονικά. Μια νέα μεγάλη μελέτη, ωστόσο, έρχεται να μας κάνει να αλλάξουμε αυτή τη συνήθεια.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση πολύ ζεστών ροφημάτων συνδέεται με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο για μια συγκεκριμένη μορφή καρκίνου του οισοφάγου. Μάλιστα, σύμφωνα με τα ευρήματα, όσοι καταναλώνουν ροφήματα σε «πολύ ζεστή» θερμοκρασία μπορεί να έχουν έως και τριπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης πλακώδους καρκινώματος του οισοφάγου, σε σύγκριση με όσους προτιμούν τα ροφήματά τους σε πιο ήπια θερμοκρασία.
