Λειψυδρία: Οι κινήσεις που εξοικονομούν νερό στις διακοπές

Η εικόνα των γεμάτων παραλιών και των ξενοδοχείων με υψηλές πληρότητες είναι το πιο αισιόδοξο σημάδι κάθε τουριστικής περιόδου. Για πολλά ελληνικά νησιά, όμως, η κορύφωση του τουρισμού σημαίνει ταυτόχρονα και κατακόρυφη αύξηση της κατανάλωσης νερού, σε μια περίοδο που οι βροχοπτώσεις είναι ελάχιστες και τα διαθέσιμα αποθέματα βρίσκονται ήδη υπό πίεση.

Η λειψυδρία εξελίσσεται σε μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τη χώρα, με αρκετά νησιά να καλύπτουν πλέον τις ανάγκες τους μέσω αφαλάτωσης, εντατικής άντλησης από γεωτρήσεις ή ακόμη και μεταφοράς νερού με υδροφόρα πλοία. Η κλιματική αλλαγή, η μείωση των βροχοπτώσεων και οι ολοένα μεγαλύτερες ανάγκες του τουρισμού δημιουργούν ένα νέο περιβάλλον, στο οποίο κάθε λίτρο νερού αποκτά μεγαλύτερη αξία.

Αυτό δεν σημαίνει ότι οι επισκέπτες πρέπει να κάνουν οικονομία εις βάρος των διακοπών τους. Αντίθετα, υπάρχουν ορισμένες καθημερινές συνήθειες που μπορούν να περιορίσουν αισθητά την κατανάλωση χωρίς να επηρεάσουν ούτε την άνεση ούτε την ποιότητα της φιλοξενίας.

Το μεγαλύτερο μέρος του νερού που καταναλώνεται μέσα σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου αφορά το μπάνιο. Ένα ντους διάρκειας περίπου δέκα λεπτών μπορεί να καταναλώσει από 90 έως και πάνω από 100 λίτρα νερού, ανάλογα με τη ροή της ντουζιέρας. Η μείωση της διάρκειάς του ακόμη και κατά δύο ή τρία λεπτά μπορεί να εξοικονομήσει δεκάδες λίτρα κάθε ημέρα. Όταν αυτή η πρακτική εφαρμόζεται από χιλιάδες επισκέπτες σε έναν δημοφιλή προορισμό, το συνολικό όφελος γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό.

Αντίστοιχα, η βρύση δεν χρειάζεται να παραμένει ανοιχτή συνεχώς κατά το βούρτσισμα των δοντιών ή το ξύρισμα. Πρόκειται για μια από τις πιο απλές κινήσεις εξοικονόμησης, η οποία δεν αλλάζει την καθημερινότητα, μειώνει όμως άμεσα την κατανάλωση.

Μεγάλη διαφορά μπορεί να κάνει και η επιλογή να μην αλλάζονται πετσέτες και σεντόνια κάθε ημέρα. Η πλύση χιλιάδων σετ ιματισμού στα ξενοδοχεία απαιτεί σημαντικές ποσότητες νερού, ηλεκτρικής ενέργειας και απορρυπαντικών. Για τον λόγο αυτό, πολλά καταλύματα ζητούν πλέον από τους επισκέπτες να επιλέγουν μόνοι τους πότε χρειάζεται πραγματικά αλλαγή, ακολουθώντας μια πρακτική που εφαρμόζεται διεθνώς στον ξενοδοχειακό κλάδο.

Το ίδιο ισχύει και για τις ντουζιέρες στις οργανωμένες παραλίες. Προορίζονται για ένα γρήγορο ξέβγαλμα από το αλάτι και όχι για κανονικό μπάνιο πριν από την επιστροφή στο ξενοδοχείο. Σε πολυσύχναστες παραλίες, η πολύωρη χρήση τους αυξάνει σημαντικά τη ζήτηση νερού κατά τις ώρες αιχμής.

Ένα ακόμη σημείο που συχνά περνά απαρατήρητο είναι οι διαρροές. Μια βρύση που στάζει ή ένα καζανάκι που τρέχει συνεχώς μπορεί μέσα σε λίγες ημέρες να οδηγήσει σε απώλεια εκατοντάδων λίτρων νερού. Αν ο επισκέπτης διαπιστώσει μια τέτοια βλάβη, η άμεση ενημέρωση της ρεσεψιόν ή του ιδιοκτήτη του καταλύματος μπορεί να αποτρέψει μεγάλη σπατάλη.

Εξίσου σημαντική είναι και η συνετή χρήση των πλυντηρίων, ιδιαίτερα στα ενοικιαζόμενα καταλύματα. Η λειτουργία ενός πλυντηρίου για ελάχιστα ρούχα καταναλώνει σχεδόν την ίδια ποσότητα νερού με μια πλήρη πλύση, γι' αυτό και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται μόνο όταν υπάρχει πραγματική ανάγκη.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το πρόβλημα της λειψυδρίας δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο με νέα έργα, γεωτρήσεις ή μονάδες αφαλάτωσης. Απαιτείται ταυτόχρονα πιο ορθολογική διαχείριση του διαθέσιμου νερού από δήμους, επιχειρήσεις και καταναλωτές. Μάλιστα, σε πολλές νησιωτικές περιοχές οι απώλειες από παλαιά δίκτυα ύδρευσης παραμένουν υψηλές, γεγονός που κάνει ακόμη πιο σημαντική την αποφυγή κάθε περιττής κατανάλωσης.

Καθώς η τουριστική περίοδος κορυφώνεται και οι ανάγκες αυξάνονται, η υπεύθυνη χρήση του νερού δεν αποτελεί απλώς μια περιβαλλοντική επιλογή. Είναι ένας τρόπος ώστε οι δημοφιλείς προορισμοί να μπορούν να εξυπηρετούν κατοίκους και επισκέπτες χωρίς να εξαντλούν έναν φυσικό πόρο που, ιδιαίτερα στα ελληνικά νησιά, γίνεται χρόνο με τον χρόνο ολοένα πιο πολύτιμος.