Tip of the Day

Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα

19-12-2022 | 07:24
Viber Whatsapp Μοιράσου το
Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα
Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Το άνοιγμα των δώρων, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και τα παραδοσιακά γλυκά μπορεί να αποτελούν το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων αλλά σίγουρα, για πολλούς, η μεγαλύτερη απόλαυση είναι τα γεύματα στο σπίτι με συγγενείς. Η σπατάλη φαγητού κατά την περίοδο των εορτών αποτελεί κοινό τόπο και ως εκ τούτου, όσο λιγότερο φαγητό πετιέται, τόσο μεγαλύτερο όφελος προκύπτει για τον πλανήτη.

Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, επηρεάζοντας αρνητικά το περιβάλλον αλλά και τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Σύμφωνα με τον κορυφαίο κατασκευαστή ψυγείων Liebherr, οι Βρετανοί χάνουν περίπου 4,3 δισεκατομμύρια λίρες ετησίως σπαταλώντας τρόφιμα. Σε μια εποχή που όλοι προσπαθούμε να εξοικονομήσουμε χρήματα, αξίζει να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων για να ελαχιστοποιήσουμε τη σπατάλη.

Ένας πρώτος κανόνας που θα μπορούσε να εφαρμοστεί είναι η χρήση λίστας στα σούπερ μάρκετ, η αγορά τροφίμων και προϊόντων που πραγματικά έχουμε ανάγκη και όχι προϊόντων απλώς και μόνο επειδή βρίσκονται σε προσφορά ενώ ένα χρήσιμο tip είναι να χρησιμοποιείται ένα καλάθι αντί για καρότσι, ώστε να μην καταλήξετε να βγείτε με περισσότερα από όσα έχετε ανάγκη όπως συμβουλεύει η ψυχολόγος καταναλωτών Dr Cathrine Jansson-Boyd από Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin. «Αν έχετε ένα ξεχειλισμένο καλάθι αγορών, θα νομίζετε ότι αγοράζετε πολλά, αλλά είναι πιθανό να συνεχίσετε να προσθέτετε προϊόντα σε ένα καροτσάκι που είναι γεμάτο», λέει.

Ακόμη, ενώ οι μειωμένες τιμές και οι ειδικές προσφορές μπορεί να φαίνονται προφανείς εξοικονομήσεις χρημάτων, η αγορά πλεονάζοντος φαγητού καθαρά επειδή έχει μια καλή τιμή είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε σπατάλη τροφίμων.

«Οι έμποροι λιανικής χρησιμοποιούν εκπτώσεις, πολλαπλές αγορές και κάρτες πόντων για να προκαλέσουν ψυχολογικές αντιδράσεις, όπως ο φόβος της απώλειας ή η ανάγκη για άμεση ικανοποίηση, για να σας ενθαρρύνουν να αγοράσετε παρορμητικά», εξηγεί η Zana Busby, ψυχολόγος καταναλωτών και διευθύντρια της Retail Reflections Consultancy.

Ετοιμάστε μια λίστα αγορών και προσηλωθείτε σε αυτήν όσο το δυνατόν περισσότερο. Επίσης, εάν καταψύξετε τρόφιμα που πρόκειται να λήξουν σύντομα, αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή σπατάλης τροφίμων.

Όταν ετοιμάζετε τη λίστα αγορών για τα χριστουγεννιάτικα φαγητά σας, μπορείτε να έχετε υπολογίσει από πριν τις… γενναιόδωρες μερίδες που θα προσφέρετε με στόχο να αποφύγετε την περίσσεια τροφίμων.

Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε την ανακύκλωση. Ελέγξτε τις εορταστικές συσκευασίες των τροφίμων σας για να δείτε τι μπορεί και τι δεν μπορεί να ανακυκλωθεί. Η πλαστική μεμβράνη συχνά δεν είναι ανακυκλώσιμη, αλλά τα πλαστικά δοχεία συνήθως είναι, κάτι που ισχύει και για τα πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης Tip of the Day

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

10:58

Δούκας: Άμεση και μαζική προσφυγή στη βάση του ΠΑΣΟΚ

10:34

Ρωσία: Ισλαμιστές έπιασαν ομήρους σε κέντρο κράτησης στη περιοχή του Ροστόφ

10:12

Ισραήλ: Ανακοίνωσε καθημερινή «τακτική παύση» των επιχειρήσεών στη Γάζα για ανθρωπιστικούς λόγους

10:03

Ανεβάζουν τον πήχη για τις τραπεζικές μετοχές οι επενδυτικοί οίκοι - Η διανομή μερισμάτων «ξεκλειδώνει» αξία

09:53

Δυο εκρήξεις κοντά σε εμπορικό πλοίο στα ανοικτά της Υεμένης

09:40

Νέες ανταλλαγές πυρών του στρατού του Ισραήλ και της Χεζμπολά του Λιβάνου

09:36

Σομαλία: Έξι στρατιωτικοί νεκροί σε βομβιστική επίθεση

09:30

ΗΠΑ: Πολλοί τραυματίες από σφαίρες σε υδάτινο πάρκο ψυχαγωγίας στο Ντιτρόιτ

09:20

ΥΠΕΘΟ: Το «στοίχημα» για τον εκσυγχρονισμό των ΔΕΚΟ

09:04

Μπαράζ θετικών ειδήσεων για την ελληνική οικονομία - Το μεγάλο «αγκάθι»

08:46

«Μεθυστικά» κέρδη για την Pernod Ricard Hellas

08:37

ΕΡΓΑΝΗ: Ξεκινά από 1ης Ιουλίου η απολογιστική δήλωση ωραρίου - Πώς θα δηλώνεται η εξαήμερη εργασία

08:32

«Ρυθμιστές» καταθέσεις και πιστωτική επέκταση στο re - rating των τραπεζών

08:19

Νερό: Στερεύουν τα νησιά – Πιέσεις από τις τουριστικές ροές και εκκλήσεις για λήψη μέτρων

08:10

Ελβετία: Παγκόσμιοι ηγέτες αναζητούν ειρηνευτική λύση στη σύνοδο κορυφής για την Ουκρανία

08:00

Εξωδικαστικός: Από Τρ. Πειραιώς και Intrum οι περισσότερες ρυθμίσεις οφειλών 

23:58

Ισλαμικός Τζιχάντ: Ο μοναδικός τρόπος να απελευθερωθούν οι όμηροι είναι η αποχώρηση του Ισραήλ από τη Γάζα

23:37

Αγγελούδης: Δίκαιο το αίτημα των πολιτών της Θεσσαλονίκης για αναβάθμιση του οδικού δικτύου της πόλης

23:15

ΣΥΡΙΖΑ: Επανεκκίνηση δεν γίνεται με ανακύκλωση προσώπων στις κυβερνητικές καρέκλες

22:47

Οι ΥΠΕΞ Γαλλίας, Γερμανίας και Βρετανία καταδικάζουν τα βήματα του Ιράν για επέκταση του πυρηνικού προγράμματός του

22:19

Μεσανατολικό: Τουλάχιστον 37.296 Παλαιστίνιοι έχουν σκοτωθεί από την ισραηλινή επίθεση στη Γάζα

21:49

Γαλλία: Έντονη πολιτική κινητικότητα σχεδόν δύο εβδομάδες πριν από τον πρώτο γύρο των βουλευτικών εκλογών

21:20

Ρέθυμνο: Κατάσχεση μισού κιλού κάνναβης στον Μυλοπόταμο

21:03

Βουλή: Συλλυπητήρια Κ. Τασούλα για τον θάνατο του πρώην βουλευτή Γιάννη Σαρίδη

21:00

Βελτιωμένη η εικόνα της πυρκαγιάς στην Ποντοηράκλεια Κιλκίς

20:45

Σαουδάραβας ΥΠΕΞ: Απαραίτητη η συμμετοχή της Ρωσίας στις ειρηνευτικές συνομιλίες

20:28

Σε εξέλιξη κατάσβεση πυρκαγιάς στην Ποντοηράκλεια Κιλκίς

20:21

Συνελήφθη 52χρονος που εκκρεμούσαν εις βάρος του πλήθος καταδικαστικών αποφάσεων για απάτη και πλαστογραφία

20:14

Ντερ Λάιεν: Το πάγωμα του πολέμου στην Ουκρανία είναι μία συνταγή για τους επιθετικούς πολέμους του μέλλοντος

20:04

Πυροσβεστική: 54 αγροτοδασικές πυρκαγιές το τελευταίο 24ωρο