Tip of the Day

Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα

19-12-2022 | 07:24
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα
Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Το άνοιγμα των δώρων, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και τα παραδοσιακά γλυκά μπορεί να αποτελούν το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων αλλά σίγουρα, για πολλούς, η μεγαλύτερη απόλαυση είναι τα γεύματα στο σπίτι με συγγενείς. Η σπατάλη φαγητού κατά την περίοδο των εορτών αποτελεί κοινό τόπο και ως εκ τούτου, όσο λιγότερο φαγητό πετιέται, τόσο μεγαλύτερο όφελος προκύπτει για τον πλανήτη.

Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, επηρεάζοντας αρνητικά το περιβάλλον αλλά και τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Σύμφωνα με τον κορυφαίο κατασκευαστή ψυγείων Liebherr, οι Βρετανοί χάνουν περίπου 4,3 δισεκατομμύρια λίρες ετησίως σπαταλώντας τρόφιμα. Σε μια εποχή που όλοι προσπαθούμε να εξοικονομήσουμε χρήματα, αξίζει να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων για να ελαχιστοποιήσουμε τη σπατάλη.

Ένας πρώτος κανόνας που θα μπορούσε να εφαρμοστεί είναι η χρήση λίστας στα σούπερ μάρκετ, η αγορά τροφίμων και προϊόντων που πραγματικά έχουμε ανάγκη και όχι προϊόντων απλώς και μόνο επειδή βρίσκονται σε προσφορά ενώ ένα χρήσιμο tip είναι να χρησιμοποιείται ένα καλάθι αντί για καρότσι, ώστε να μην καταλήξετε να βγείτε με περισσότερα από όσα έχετε ανάγκη όπως συμβουλεύει η ψυχολόγος καταναλωτών Dr Cathrine Jansson-Boyd από Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin. «Αν έχετε ένα ξεχειλισμένο καλάθι αγορών, θα νομίζετε ότι αγοράζετε πολλά, αλλά είναι πιθανό να συνεχίσετε να προσθέτετε προϊόντα σε ένα καροτσάκι που είναι γεμάτο», λέει.

Ακόμη, ενώ οι μειωμένες τιμές και οι ειδικές προσφορές μπορεί να φαίνονται προφανείς εξοικονομήσεις χρημάτων, η αγορά πλεονάζοντος φαγητού καθαρά επειδή έχει μια καλή τιμή είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε σπατάλη τροφίμων.

«Οι έμποροι λιανικής χρησιμοποιούν εκπτώσεις, πολλαπλές αγορές και κάρτες πόντων για να προκαλέσουν ψυχολογικές αντιδράσεις, όπως ο φόβος της απώλειας ή η ανάγκη για άμεση ικανοποίηση, για να σας ενθαρρύνουν να αγοράσετε παρορμητικά», εξηγεί η Zana Busby, ψυχολόγος καταναλωτών και διευθύντρια της Retail Reflections Consultancy.

Ετοιμάστε μια λίστα αγορών και προσηλωθείτε σε αυτήν όσο το δυνατόν περισσότερο. Επίσης, εάν καταψύξετε τρόφιμα που πρόκειται να λήξουν σύντομα, αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή σπατάλης τροφίμων.

Όταν ετοιμάζετε τη λίστα αγορών για τα χριστουγεννιάτικα φαγητά σας, μπορείτε να έχετε υπολογίσει από πριν τις… γενναιόδωρες μερίδες που θα προσφέρετε με στόχο να αποφύγετε την περίσσεια τροφίμων.

Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε την ανακύκλωση. Ελέγξτε τις εορταστικές συσκευασίες των τροφίμων σας για να δείτε τι μπορεί και τι δεν μπορεί να ανακυκλωθεί. Η πλαστική μεμβράνη συχνά δεν είναι ανακυκλώσιμη, αλλά τα πλαστικά δοχεία συνήθως είναι, κάτι που ισχύει και για τα πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης Tip of the Day

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

07:33

Μητσοτάκης: Η Ελλάδα μπορεί να συμβάλλει στην ενεργειακή ασφάλεια της Μολδαβίας

07:32

Ακίνητα: Ποια είναι τα ενοίκια και οι αποδόσεις στα γραφεία – Οι «αφίξεις» στο αθηναϊκό retail

07:30

Υδρογονάνθρακες: Επίσημη έναρξη του διαγωνισμού της Chevron – «Πρεμιέρα» της υποβολής προσφορών

07:30

ΥΠΕΞ για Ισραήλ: Σύσταση στους Έλληνες να παραμείνουν σε ασφαλές μέρος

07:22

ΤτΕ: Στα 2,54 δισ. ευρώ το ενεργητικό των ταμείων επαγγελματικής ασφάλισης το α' τρίμηνο

07:22

Alpha Bank: Σε υψηλά επίπεδα το εμπορικό έλλειμμα το α' τρίμηνο - Οι τρεις αιτίες

07:22

Βρετανία: Μεγαλύτερη του αναμενόμενου συρρίκνωση του ΑΕΠ τον Απρίλιο

07:14

Επιδοτήσεις ρεύματος για επιχειρήσεις: Παρατείνονται ένα μήνα οι αιτήσεις

07:14

ΟΛΘ: Δεν έχει γίνει αποδέκτης καμίας δημοσίας πρότασης

07:13

ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ: Τα δυο σιδηροδρομικά έργα στη Ρουμανία

07:12

Το ΕΒΕΠ αναλύει τις προοπτικές της ελληνικής οικονομίας για την πενταετία 2025-2030

07:10

Γερμανία: Πεπεισμένος ο Μερτς ότι θα εγκριθεί το 18ο πακέτο κυρώσεων της ΕΕ στη Ρωσία

07:09

Ζητούνται απαντήσεις - Ζωντάνεψε η Dimand - Η Ideal σπάει κοντέρ

06:40

Το Ισραήλ επιτέθηκε στο Ιράν - Με σκληρή τιμωρία απειλεί ο Χαμενεΐ

13:01

Αεροπορική τραγωδία στην Ινδία: Νεκροί 241 επιβαίνοντες και 1 επιζών

07:21

Μείωση 3,3% στον κύκλο εργασιών των επιχειρήσεων τον Απρίλιο

07:20

Alpha Bank: Πώς μπορούν οι δασμοί να επηρεάσουν εντέλει την αγορά ακινήτων

07:13

Λαγκάρντ: Η ΕΚΤ είναι σε θέση να ανταπεξέλθει σε μελλοντικά σοκ

04:59

Το Insider συμμετέχει στην 24ωρη απεργία των ΜΜΕ

01:11

Κάνουν ουρές για τον Τσίπρα - Ποιον ετοιμάζουν Πολάκης-Παππάς - Τα συμφέροντα και ο Ανδρουλάκης

01:01

Χρυσός: Ατέρμονο ράλι λόγω κεντρικών τραπεζών, δασμών και γεωπολιτικής - Ο ρόλος του και οι προοπτικές

00:55

Οι «νάρκες» που απειλούν την ανταγωνιστικότητα του τουρισμού

00:52

Hard Rock Cafe Athens: Σέρβιρε πάνω από 58.000 κυρίως πιάτα το 2024 και ποντάρει σε ακόμη καλύτερες μέρες

00:49

Οι χώρες με τα πιο γενναιόδωρα εργασιακά προνόμια - Άδειες, ευέλικτο ωράριο, επιπλέον μισθοί και κάρτες σίτισης

00:46

Δ. Ψαρρής (Βain & Company): Στις αναταράξεις γεννιούνται τα πιο ανθεκτικά stories - Τι ψάχνουν τα διεθνή private equity funds στην Ελλάδα

00:45

Σε τεντωμένο σχοινί η συνέχιση του bull market, προειδοποιεί η Morgan Stanley

00:41

Όμιλος Καστελόριζο: Τρέχει με ανάπτυξη 15% και «μαγειρεύει» μπίζνες στις κατασκευές

00:37

Επενδυτές: «Γκάζι» σε αιολικά και άλλες ΑΠΕ για φθηνότερο ρεύμα - «Στοπ» σε νέα φωτοβολταϊκά

00:35

Netcompany: Διευρύνει το αποτύπωμά της και ποντάρει σε άμυνα και ΑΙ

00:33

IRIS: Ο «εθνικός πρωταθλητής» ανοίγει ορίζοντες - Oι δύο αλλαγές στα όρια μέχρι τέλη 2025