Tip of the Day

Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα

19-12-2022 | 07:24
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Τρόποι για να περάσετε «οικολογικά» Χριστούγεννα
Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Το άνοιγμα των δώρων, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και τα παραδοσιακά γλυκά μπορεί να αποτελούν το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων αλλά σίγουρα, για πολλούς, η μεγαλύτερη απόλαυση είναι τα γεύματα στο σπίτι με συγγενείς. Η σπατάλη φαγητού κατά την περίοδο των εορτών αποτελεί κοινό τόπο και ως εκ τούτου, όσο λιγότερο φαγητό πετιέται, τόσο μεγαλύτερο όφελος προκύπτει για τον πλανήτη.

Τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 6-8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, επηρεάζοντας αρνητικά το περιβάλλον αλλά και τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Σύμφωνα με τον κορυφαίο κατασκευαστή ψυγείων Liebherr, οι Βρετανοί χάνουν περίπου 4,3 δισεκατομμύρια λίρες ετησίως σπαταλώντας τρόφιμα. Σε μια εποχή που όλοι προσπαθούμε να εξοικονομήσουμε χρήματα, αξίζει να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων για να ελαχιστοποιήσουμε τη σπατάλη.

Ένας πρώτος κανόνας που θα μπορούσε να εφαρμοστεί είναι η χρήση λίστας στα σούπερ μάρκετ, η αγορά τροφίμων και προϊόντων που πραγματικά έχουμε ανάγκη και όχι προϊόντων απλώς και μόνο επειδή βρίσκονται σε προσφορά ενώ ένα χρήσιμο tip είναι να χρησιμοποιείται ένα καλάθι αντί για καρότσι, ώστε να μην καταλήξετε να βγείτε με περισσότερα από όσα έχετε ανάγκη όπως συμβουλεύει η ψυχολόγος καταναλωτών Dr Cathrine Jansson-Boyd από Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin. «Αν έχετε ένα ξεχειλισμένο καλάθι αγορών, θα νομίζετε ότι αγοράζετε πολλά, αλλά είναι πιθανό να συνεχίσετε να προσθέτετε προϊόντα σε ένα καροτσάκι που είναι γεμάτο», λέει.

Ακόμη, ενώ οι μειωμένες τιμές και οι ειδικές προσφορές μπορεί να φαίνονται προφανείς εξοικονομήσεις χρημάτων, η αγορά πλεονάζοντος φαγητού καθαρά επειδή έχει μια καλή τιμή είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε σπατάλη τροφίμων.

«Οι έμποροι λιανικής χρησιμοποιούν εκπτώσεις, πολλαπλές αγορές και κάρτες πόντων για να προκαλέσουν ψυχολογικές αντιδράσεις, όπως ο φόβος της απώλειας ή η ανάγκη για άμεση ικανοποίηση, για να σας ενθαρρύνουν να αγοράσετε παρορμητικά», εξηγεί η Zana Busby, ψυχολόγος καταναλωτών και διευθύντρια της Retail Reflections Consultancy.

Ετοιμάστε μια λίστα αγορών και προσηλωθείτε σε αυτήν όσο το δυνατόν περισσότερο. Επίσης, εάν καταψύξετε τρόφιμα που πρόκειται να λήξουν σύντομα, αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή σπατάλης τροφίμων.

Όταν ετοιμάζετε τη λίστα αγορών για τα χριστουγεννιάτικα φαγητά σας, μπορείτε να έχετε υπολογίσει από πριν τις… γενναιόδωρες μερίδες που θα προσφέρετε με στόχο να αποφύγετε την περίσσεια τροφίμων.

Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε την ανακύκλωση. Ελέγξτε τις εορταστικές συσκευασίες των τροφίμων σας για να δείτε τι μπορεί και τι δεν μπορεί να ανακυκλωθεί. Η πλαστική μεμβράνη συχνά δεν είναι ανακυκλώσιμη, αλλά τα πλαστικά δοχεία συνήθως είναι, κάτι που ισχύει και για τα πλαστικά και γυάλινα μπουκάλια.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης Tip of the Day

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

23:07

Βουλή: Εγκρίθηκε το ενεργειακό νομοσχέδιο - Στο επίκεντρο η τροπολογία για οικισμούς και οι τιμές ενέργειας

22:54

Κέρδη 1% για τον χρυσό μετά την έγκριση του φορολογικού νομοσχεδίου του Τραμπ

22:40

Banco Santander: Εξαγοράζει τη βρετανική μονάδα της Sabadell έναντι 2,65 δισ. λιρών

22:26

ΔΕΗ: Στα 15,6 λεπτά ανά kWh το «πράσινο» τιμολόγιο τον Ιούλιο

22:22

Γερμανία: Απροετοίμαστη η χώρα για το επικείμενο κύμα καύσωνα προειδοποιούν οι ειδικοί

22:02

ΗΠΑ: Τέλος εποχής για τον USAID μετά από έξι δεκαετίες

21:46

Fais Group: Εγκρίθηκε η συγχώνευση τεσσάρων θυγατρικών της

21:38

Νέος πρόεδρος του Ελληνο-Aμερικανικού Εμπορικού Επιμελητήριου ο Ιωάννης Δ. Σαρακάκης

21:27

Bloomberg: Ο Μασκ αναλαμβάνει επικεφαλής πωλήσεων της Tesla σε Ευρώπη και ΗΠΑ

21:22

Το Ισραήλ αναχαίτισε πύραυλο που εκτοξεύτηκε από την Υεμένη

21:09

Η Intralot εξαγοράζει την Bally’s International Interactive - Στα 2,7 δισ. ευρώ η αξία της

21:07

Φωτιά στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης - Μεγάλη κινητοποίηση της Πυροσβεστικής

20:56

Τραμπ: «Θα είμαι πολύ αυστηρός με τον Νετανιάχου για να επιτευχθεί εκεχειρία στη Γάζα»

20:52

Σύνοδος ΕΕ - Δυτικών Βαλκανίων για το Σχέδιο Ανάπτυξης 6 δισ. ευρώ για την περιοχή

20:43

Τηλεφωνική επικοινωνία Μακρόν με Πούτιν για πρώτη φορά από το 2023 - Τι συζήτησαν

20:36

ΟΠΑΠ: Νέος CEO της Stoiximan ο Νίκος Φλίγκος

20:24

EXAE: Αξιολογούμε την πρόταση της Euronext από στρατηγική και οικονομική σκοπιά

20:12

Ιταλία: Μπλακ άουτ εν μέσω καύσωνα σε Φλωρεντία και Μπέργκαμο

19:59

Κομισιόν: Βελτίωση στην ανεξαρτησία και την ψηφιοποίηση της δικαιοσύνης το 2025

19:53

ΥΠΕΘΟ: «Έμπρακτη ψήφος εμπιστοσύνης» η πρόταση της Euronext

19:48

Τραμπ vs Μασκ: Το «μεγάλο, όμορφο» νομοσχέδιο και το νέο πολιτικό κόμμα

19:46

Σδούκου: Η κυβέρνηση θα κριθεί στο τέλος της 4ετίας για τη συνολική αποτελεσματικότητά της

19:40

Ρωσικό μαχητικό Su-34 συνετρίβη στo Νίζνι Νόβγκοροντ - Σώοι οι πιλότοι

19:31

ΗΠΑ: Εγκρίθηκε στη Γερουσία με οριακή πλειοψηφία το «μεγάλο, όμορφο» νομοσχέδιο του Τραμπ

19:28

ΗΠΑ: Ο Τραμπ χλευάζει όσους αποπειραθούν να δραπετεύσουν από το «Αλκατράζ με αλιγάτορες»

19:23

Απώλειες στις ευρωαγορές στην αυγή του νέου εξαμήνου

19:15

ΥΠΕΘΟ: Πλαίσιο για τη δημοσιονομική ισορροπία, ρυθμίσεις για το Δημοσιονομικό Συμβούλιο

19:08

ΗΡΩΝ: Στα 16,4 λεπτά ανά kWh το «πράσινο» τιμολόγιο τον Ιούλιο – Ανταγωνιστικά «μπλε» προϊόντα

18:59

Δανία: Η στρατιωτική θητεία επεκτείνεται συμπεριλαμβάνοντας και τις γυναίκες

18:54

Ουκρανία: Ο στρατός θα ενισχύσει την ασφάλεια σε εκπαιδευτικά κέντρα μετά τα ρωσικά πλήγματα