Σε ποια μέρη πάνε οι «καλοφαγάδες» του Λος Άντζελες

Αν και εκ πρώτης όψεως τα πιάτα δείχνουν συνηθισμένα (ομελέτα, λίγο ζαμπόν, λίγη ζεστή σάλτσα, ψωμί του τοστ), τα φαινόμενα μάλλον ... απατούν. Η ιδιαιτερότητα αυτού του εστιατορίου είναι να μαγειρεύει τα πιο απλά και κλασικά φαγητά με τον πιο τέλειο τρόπο.

Το πιο γνωστό πιάτο του εστιατορίου είναι το "Rugbrød Toast" το οποίο περιέχει αβγό, χοιρινό ζαμπόν, Rugbrød και ζεστή σαλάτα με ψωμί σίκαλης, το οποίο ψήνεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο.

Πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο το οποίο το προτιμούν οι θαμώνες του για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Ειδικεύεται σε μεξικάνικο φαγητό όπως είναι τα tacos, tamales, chalupas, και burritos.

Ο σεφ κάνει τις δικές του ιδιαίτερες σάλτσες και η σπεσιαλιτέ είναι τα carnitas δηλαδή ένα νόστιμο ψητό χοιρινό σε burrito μαζί με ρύζι, φασόλια, λίγο κρεμμύδια και κόλιαντρο.

Το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσει κανείς κατά την είσοδό του στο Soot Bull Jeep είναι ότι υπάρχει μια συντριπτική ποσότητα καπνού μέσα. Το κορεάτικο εστιατόριο μπάρμπεκιου έχει κάρβουνα που καίγονται σε κάθε τραπέζι και «υποδέχονται» μια μεγάλη ποικιλία από κρέατα και θαλασσινά. Έτσι, τα κρέατα και τα ψάρια φθάνουν άψητα στο τραπέζι και ακολουθεί μια πραγματική ιεροτελεστία η οποία σίγουρα ανοίγει την όρεξη των πελατών.

Πρόκειται για ένα ταϋλανδέζικο εστιατόριο το οποίο λειτουργεί και ως wine bar. Η ατμόσφαιρα είναι ιδιαίτερα χαρούμενη και τα πιάτα πολύχρωμα.

Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του είναι το "nam khao tod" - το οποίο το εστιατόριο μεταφράζει ως "τραγανή σαλάτα από ρύζι".