Ροή
Απώλειες άνω του 50% κατέγραψε ο τζίρος των ελληνικών επιχειρήσεων στους κλάδους παροχής καταλυμάτων και υπηρεσιών εστίασης για το α' τρίμηνο του 2021, όπως προκύπτει από τα στοιχεία που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ.
Ειδικότερα, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 97.977.317 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 59,2% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 239.971.658 ευρώ.
Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ευρυτανίας (93,9%) και η μικρότερη μείωση (9,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κεφαλληνίας, ενώ η αντίστοιχη μεγαλύτερη αύξηση (13,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέας - Κύθνου.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 460.584.614 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 52,5% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 970.366.988 ευρώ.
Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ευρυτανίας (85,5%) και η μικρότερη μείωση (6,9%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου, ενώ η αντίστοιχη μεγαλύτερη αύξηση (13,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέας-Κύθνου.
Απρίλιος
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2021 ανήλθε σε 38.731.326 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 113,6% σε σχέση με τον Απρίλιο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 18.131.691 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Απρίλιο 2021 σε σύγκριση με τον Απρίλιο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου (372,0%) και η μικρότερη αύξηση (69,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου, ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (8,4%).
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2021 ανήλθε σε 60.041.386 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 87,5% σε σχέση με τον Απρίλιο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 32.029.978 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0% η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Απρίλιο 2021 σε σύγκριση με τον Απρίλιο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων (3.952,1%) και η μικρότερη αύξηση (2,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λέσβου, ενώ η αντίστοιχη μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κέρκυρας (16,9%).
