Το πρώτο luxury event της σειράς The Aficionados Series στο Colonial επικεντρώνεται στον βασιλιά των αποσταγμάτων, το Whisky, αναδεικνύοντας τα αρώματα και τις γεύσεις του με τη συνοδεία κουβανέζικου πούρου και με εκλεπτυσμένες bbq επιλογές.
Το εντυπωσιακό σκηνικό του εστιατορίου στις 4 Ιουνίου θα γίνει ο απόλυτος καμβάς μιας αξέχαστης βραδιάς, μέσα στο πράσινο. Οι καλεσμένοι θα ζήσουν μια όμορφη εμπειρία γεμάτη γεύσεις, θα ακούσουν, θα μάθουν και θα ανακαλύψουν υπέροχες ετικέτες whisky με όλες τις αισθήσεις τους. Σε αυτό το αποκλειστικό event, με περιορισμένες θέσεις, θα έχουν ως οδηγό τον διακεκριμένο, ειδικό και εμπνευστή του The Tasters Club Γιάννη Μηλιώνη.
Ο Γιάννης Μηλιώνης έχει διανύσει πολλά χιλιόμετρα στην εκπαίδευση του whisky και έχει στη φαρέτρα του περγαμηνές για σεμινάρια και εκθέσεις όπως το Whisky Live Athens. Κατά την διάρκεια της βραδιάς θα μοιραστεί την αγάπη αλλά και τις γνώσεις του και θα μας βάλει μέσα στον ξεχωριστό κόσμο αυτού του εκλεπτυσμένου ποτού. Θα βουτήξουμε στην ιστορία και στην προέλευση του και θα προσεγγίσουμε και πιο βαθιά μυστικά, όπως τον τρόπο παραγωγής, την ιεροτελεστία της δοκιμής και την μαγεία του σωστού pairing.
Οι ετικέτες της βραδιάς
Οι πέντε ετικέτες που θα μπουν στον τραπέζι της δοκιμής είναι επιλεγμένες μια προς μια και δεν φανερώνουν μόνο το μεγαλείο του αποστάγματος, αλλά μας μυούν και σε μια εντυπωσιακή παλέτα αρωμάτων και γεύσεων.
Θα ξεκινήσουμε με το Blanton’s Original, που έθεσε το πρότυπο για τα single barrel bourbon το 1984, θα συνεχίσουμε με μια φιάλη από τα παλιότερα αποστακτήρια της Σιωτίας, το Tobermory 12 ετών, για να δώσουμε μετά θέση στο ποτήρι μας για το εκπληκτικό Macallan Sherry oak, το οποίο ωριμάζει σε χειροποίητα βαρέλια από το jerez. Πριν το τέλος έχουμε δυο ακόμα ένα από το πιο δημοφιλή single malt των Highlands, το Glenmorangie Quinta Ruban Port και ένα από τα πιο βραβευμένα smoke το Laphroaig 10 ετών.
Για το κάθε ένα θα αφιερωθεί ο κατάλληλος χρόνος για να περιηγηθούμε στα αρώματα του, να αποκαλυφθούν οι σωστοί τρόποι σερβιρίσματος του και φυσικά τα ιδανικά του ταιριάσματα. Ετοιμαστείτε να καλομάθετε τον ουρανίσκο σας με νότες από μέλι, πορτοκάλι, ροδάκινα, δαμάσκηνα, σοκολάτα, δέρμα, μπαχαρικά, ginger, ψημένο ψωμί, καρύδια, πιπέρι, κανέλλα, καφέ, αμύγδαλα και τόσα πολλά ακόμα.
Οι εκπλήξεις του Aficionados Series
Η βραδιά δεν ενώνει όμως μόνο whisky και πούρο, έχει την καλύτερη κορύφωση, καθώς μετά έρχεται ένα bbq με προδιαγραφές να μείνει αξέχαστο. Κάθε πρωτεΐνη έχει επιλεχθεί στρατηγικά ώστε να απογειώνει τους πρωταγωνιστές της δοκιμής.
Το πούρο που θα μπει στο μικροσκόπιο της απόλαυσης είναι το αυθεντικό κουβανέζικο Ramon Allones Specially Selected Robusto. Ένα πληθωρικό, γενναιόδωρο, έντονο και απαιτητικό πούρο , που ζευγαρώνει μαγικά με το Laphroaig 10 ετών. Όσοι τυχεροί παραβρεθούμε θα ζήσουμε το πάντρεμα τους στην πράξη.
Η βραδιά δεν ενώνει όμως μόνο whisky και πούρο, έχει την καλύτερη κορύφωση, καθώς μετά έρχονται οι εκλεκτές κοπές σε ένα premium bbq με προδιαγραφές να μείνει αξέχαστο. Κάθε πρωτεΐνη έχει επιλεχθεί στρατηγικά ώστε να απογειώνει τους πρωταγωνιστές της δοκιμής.
Μην χάσετε την exclusive εμπειρία, όλα συνθέτουν μια βραδιά που θα θυμάστε, το μέρος και οι γεύσεις. Για να κλείσετε την θέση σας επικοινωνήστε στο 2103420002. To κόστος ανά άτομο είναι στα 140 ευρώ και περιλαμβάνει και την γευσιγνωσία και το δείπνο.
