Η άνοιξη είναι αναμφίβολα η πιο όμορφη εποχή του έτους, αφού η φύση ηρεμεί από τις δυσκολίες του χειμώνα και αφήνεται στις Νύμφες να την φροντίσουν για να ανθοφορήσει. Πληθώρα περιοχών ανά τον κόσμο τραβάνε την προσοχή χιλιάδων τουριστών κάθε χρόνο, όπως πολλές ασιατικές χώρες με τα διάσημα ανθισμένα δέντρα. Και μπορεί η Ιαπωνία να φημίζεται παγκοσμίως για τα sakura trees, η Πιερία όμως έδειξε το καλύτερό της πρόσωπο και γιόρτασε τις δικές της ανθισμένες κερασιές, αναδεικνύοντας τις κρυμμένες ομορφιές της Ελλάδας.
Αξιοποιώντας αυτό το μοναδικό δώρο της φύσης, ο Πιερικός Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (Π.Ο.Τ.Α.Π.) υλοποίησε και φέτος για δεύτερη συνεχή χρονιά την πρωτοβουλία «Ανθισμένες Κερασιές της Πιερίας», σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας, τους Δήμους Κατερίνης και Πύδνας- Κολινδρού, το Επιμελητήριο Πιερίας και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ράχης Πιερίας «Ο Άγιος Λουκάς».
Η εκδήλωση εντάσσεται στο πρόγραμμα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού «Ανθισμένες Διαδρομές – Λευκάδιος Χερν», δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να ανακαλύψουν την ομορφιά των ανθισμένων κερασιών και τους κρυμμένους γαστρονομικούς, πολιτιστικούς και αγροτικούς θησαυρούς του τόπου.
Το «παρών» στις εκδηλώσεις έδωσαν η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας, κα Σοφία Μαυρίδου, καθώς και η Πρόεδρος του ΕΟΤ, κα Άντζελα Γκερέκου.
Κολινδρός: Βόλτα ανάμεσα στις κερασιές με guest star ένα… αερόστατο
Το Σάββατο 5 Απριλίου πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις στον Κολινδρό, και συγκεκριμένα στο τοπόσημο «Ασπρογιάννη», όπου οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να περιηγηθούν ανάμεσα στις ανθισμένες κερασιές κάτω από τον ηλιόλουστο ουρανό και να απολαύσουν τη θέα, ενώ το πολύχρωμο αερόστατο που βρισκόταν εκεί έκλεψε τις εντυπώσεις μικρών και μεγάλων.
Ο Κολινδρός είναι ιστορική κωμόπολη της Κεντρικής Μακεδονίας, στην Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας, με μακρά γεωργική παράδοση. Η κερασοκαλλιέργεια στην περιοχή του Κολινδρού ξεκινά από τη δεκαετία του 1930, με την καλλιέργεια των Κολινδρινών κερασιών (αναφέρονται από τότε ως «Πρώιμα Κολινδρού»), που ήταν κόκκινοι και γαλανοί (ωχροέρυθροι) πρώιμοι πληθυσμοί, πιθανόν επιλογές από άγρια άτομα από τα Πιέρια Όρη, οι απαρχές των οποίων βρίσκονται στον Κολινδρό.
Η γιορτή συνεχίστηκε στην πλατεία του Κολινδρού, όπου έλαβαν χώρα εκπαιδευτικές δραστηριότητες, όπως ζωγραφική και κατασκευές σχετιζόμενες με τις κερασιές για τους μικρούς μας φίλους, καθώς και ζωντανή μουσική και παραδοσιακοί χοροί από τις τοπικές χορωδίες και τους πολιτιστικούς/χορευτικούς συλλόγους. Παράλληλα, η χορωδία Αλέξη Ζορμπά τίμησε την παράδοση φτιάχνοντας εδέσματα με τοπικά προϊόντα και, φυσικά, κεράσια, όπως κερασόπιτες και κλίκια (τυροπιτάκια).
Ράχη: Οι κερασώνες με φόντο τον χιονισμένο Όλυμπο
Την Κυριακή 6 Απριλίου, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ράχης «Άγιος Λουκάς» υποδέχθηκε τους επισκέπτες με live μουσική και τοπικά προϊόντα, ενώ πραγματοποιήθηκε ξενάγηση ανάμεσα στους κερασώνες της Ράχης και μέσα στον συνεταιρισμό. Εκεί, είχε κανείς τη δυνατότητα να δει από κοντά τα υπερσύγχρονα μηχανήματα διαλογής και επεξεργασίας της κάθε σοδειάς και να ενημερωθεί για τις ειδικές διαδικασίες που ακολουθούνται. Οι επισκέπτες είχαν επίσης την ευκαιρία να κάνουν ποδηλατάδα ανάμεσα στις κερασιές, η οποία είχε διοργανωθεί από τον δήμο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων του διημέρου.
Όλα αυτά, φυσικά, πάντοτε με τον χιονισμένο Όλυμπο στο παρασκήνιο να κλέβει τις εντυπώσεις.
Τι μάθαμε για τα κεράσια Ράχης
Ο συνεταιρισμός Ράχης, ιδρυθείς το 1978, φιλοξενεί τους κερασώνες του ανάμεσα στον Όλυμπο και τα Πιέρια Όρη, έκτασης 1.800 στρεμμάτων, οι οποίοι καλλιεργούνται από περίπου 150 παραγωγούς. Κύρια παραγωγή του συνεταιρισμού είναι το κεράσι, όμως καλλιεργούνται και βερίκοκα, αχλάδια και μήλα.
Το 80% της παραγωγής εξάγεται, κυρίως σε Ολλανδία, Κροατία, Ρουμανία, Ιταλία και Βέλγιο. Επιπλέον, ένα μεγάλο μέρος του προϊόντος αποστέλλεται μέσω αεροφορτώσεων σε Ινδία και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ενώ έχουν γίνει δοκιμαστικές αποστολές σε Μαλαισία και Σιγκαπούρη.
Το υπόλοιπο 20% κατευθύνεται στην εγχώρια αγορά, ιδιαιτέρως στην Αθήνα, σε σούπερ μάρκετ και στην Κεντρική Λαχαναγορά Ρέντη, αλλά διοχετεύεται και στα νησιά και την ευρύτερη περιοχή της Νότιας Ελλάδας, και, φυσικά, στην τοπική αγορά, κυρίως της Κατερίνης.
Σε μια φυσιολογική χρονιά, ο συνεταιρισμός έχει παραγωγή περίπου 800 τόνων. Το 2024, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που μάστισαν την ευρύτερη περιοχή (αλλά και την Ευρώπη γενικότερα), η παραγωγή δέχτηκε πλήγμα σχεδόν 80%. Παρόλα αυτά, η ποιότητα του προϊόντος έμεινε άθικτη, κυρίως των όψιμων κερασιών.
Η συγκομιδή ξεκινάει στα μέσα Μαΐου και ολοκληρώνεται τον Ιούλιο λόγω των διαφορετικών ποικιλιών που φυτεύονται, καθώς και του διαφορετικού υψομέτρου του κάθε κερασώνα. Στα χωράφια καλλιεργείται μια μεγάλη ποικιλία κερασιών και γίνονται δύο είδη φυτεύσεων: η γραμμική -η κλασική- και η παλμέτα -η «κάθετη».
Άλλοι κρυμμένοι θησαυροί στον τόπο των Πιερίων Όρων
Την Κυριακή 6 Απριλίου, οι συμμετέχοντες επισκέφτηκαν τον Όμιλο Φίλων της Φύσης και του Ανθρώπου «Μαστόδοντας», όπου είχαν την ευκαιρία της ξενάγησης στο Μουσείο Μαστόδοντα Νεοκαισαρείας, σε έναν μοναδικό θησαυρό ιστορίας και φυσικής επιστήμης και ιδανικό προορισμό για αυτούς που θέλουν να ανακαλύψουν κάτι διαφορετικό.
Όσοι είναι λάτρεις της παλαιοντολογίας ή τους ενδιαφέρει η ιστορία της Γης και της εμφάνισης της ζωής σε αυτή, είναι απαραίτητη μια στάση στην Νεοκαισάρεια, στο Μουσείο Μαστόδοντα, όπου θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά τα απολιθώματα και τα θραύσματα από χαυλιόδοντα από τον μαστόδοντα που βρέθηκε πολύ κοντά στο χωριό, καθώς και να μάθουν την ιστορία αυτών των υπέροχων προβοσκιδωτών πλασμάτων, στενών συγγενών των ελεφάντων, που κατοικούσαν στην περιοχή της Πιερίας πριν από 7 εκατομμύρια χρόνια.
