Tip of the Day

«Καμπανάκι» από ΠΟΥ για στέβια και γλυκαντικά - Οι ανεπιθύμητες ενέργειες

16-05-2023 | 10:28
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
Στη «μαύρη λίστα» του ΠΟΥ τα γλυκαντικά: Οι κίνδυνοι από στέβια, ζαχαρίνη, ασπαρτάμη

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε μια νέα κατευθυντήρια γραμμή για τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (NSS), η οποία συνιστά την αποφυγή της χρήσης τους για τον έλεγχο του σωματικού βάρους ή τη μείωση του κινδύνου μη μεταδοτικών ασθενειών (NCD).

Όπως επισημαίνεται: «Η σύσταση βασίζεται στα ευρήματα συστηματικής επανεξέτασης των διαθέσιμων στοιχείων, τα οποία υποδηλώνουν ότι η χρήση των NSS δεν παρέχει μακροπρόθεσμα οφέλη στη μείωση του σωματικού λίπους σε ενήλικες ή παιδιά. Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης υποδηλώνουν επίσης ότι ενδέχεται να υπάρχουν πιθανές ανεπιθύμητες επιπτώσεις από τη μακροχρόνια χρήση των γλυκαντικών, όπως αυξημένος κίνδυνος διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών νοσημάτων και θνησιμότητας στους ενήλικες».

«Η αντικατάσταση των ελεύθερων σακχάρων με γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη NSS δεν βοηθά μακροπρόθεσμα στον έλεγχο του βάρους. Οι άνθρωποι πρέπει να εξετάσουν άλλους τρόπους για να μειώσουν την πρόσληψη ελεύθερων σακχάρων, όπως η κατανάλωση τροφίμων με φυσικά σάκχαρα, όπως τα φρούτα, ή μη ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά», λέει ο Φραντσέκο Μπράνκα, Διευθυντής Διατροφής και Ασφάλειας Τροφίμων του ΠΟΥ. «Τα NSS δεν είναι βασικοί διατροφικοί παράγοντες και δεν έχουν διατροφική αξία. Οι άνθρωποι θα πρέπει να μειώσουν συνολικά τη γλυκύτητα της διατροφής, ξεκινώντας από νωρίς στη ζωή τους, για να βελτιώσουν την υγεία τους» πρόσθεσε.

Ακόμα αναφέρεται στη σχετική έκθεση του ΠΟΥ: «Η σύσταση ισχύει για όλα τα άτομα, εκτός από τα άτομα με προϋπάρχοντα διαβήτη, και περιλαμβάνει όλα τα συνθετικά και φυσικά απαντώμενα ή τροποποιημένα μη θρεπτικά γλυκαντικά που δεν ταξινομούνται ως σάκχαρα και βρίσκονται σε βιομηχανικά τρόφιμα και ποτά ή πωλούνται μόνα τους για να προστεθούν σε τρόφιμα και ποτά από τους καταναλωτές. Τα συνήθη NSS περιλαμβάνουν την ακεσουλφάμη Καλίου, την ασπαρτάμη, την αντβαντάμη, τα κυκλαμικά, τη νεοτάμη, τη σακχαρίνη, τη σουκραλόζη, τη στέβια και τα παράγωγα της στέβιας.

Η σύσταση δεν ισχύει για τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και υγιεινής που περιέχουν NSS, όπως οδοντόκρεμες, κρέμες δέρματος και φάρμακα, ούτε για τα χαμηλής θερμιδικής αξίας σάκχαρα και τις αλκοόλες ζάχαρης (πολυόλες), τα οποία είναι σάκχαρα ή παράγωγα σακχάρων που περιέχουν θερμίδες και συνεπώς δεν θεωρούνται NSS.

Ωστόσο, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, τονίζει πως επειδή η σχέση που παρατηρείται στα αποδεικτικά στοιχεία μεταξύ των γλυκαντικών ΝSS και των αποτελεσμάτων της νόσου μπορεί να συγχέεται από τα βασικά χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων στη μελέτη και τα περίπλοκα πρότυπα χρήσης αυτών των γλυκαντικών, η σύσταση έχει αξιολογηθεί ως υπό όρους, ακολουθώντας τις διαδικασίες του ΠΟΥ για την ανάπτυξη κατευθυντήριων γραμμών. «Αυτό σηματοδοτεί ότι οι αποφάσεις πολιτικής που βασίζονται σε αυτήν τη σύσταση ενδέχεται να απαιτούν ουσιαστική συζήτηση σε συγκεκριμένα πλαίσια χωρών, που συνδέονται, για παράδειγμα, με την έκταση της κατανάλωσης σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες».

«Η κατευθυντήρια γραμμή του ΠΟΥ σχετικά με τα NSS αποτελεί μέρος μιας σειράς υφιστάμενων και επικείμενων κατευθυντήριων γραμμών για την υγιεινή διατροφή που αποσκοπούν στην καθιέρωση δια βίου υγιεινών διατροφικών συνηθειών, στη βελτίωση της ποιότητας της διατροφής και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης μη μεταδοτικών ασθενειών παγκοσμίως» καταλήγει η σχετική ανάρτηση σύμφωνα με το ertnews.gr.

Διαβάστε περισσότερα άρθρα της στήλης Tip of the Day

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

12:09

Πώς μπορώ να αναγνωρίσω ένα πλαστό ευρώ;

12:05

Η Κίνα εμβαθύνει την έρευνα στην Nvidia για παραβάσεις της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας

12:05

UBS: Αναθεωρεί ανοδικά την τιμή-στόχο για τον Stoxx 600

11:53

Ουκρανία: Έσβησε η φωτιά σε εγκατάσταση αποθήκευσης καυσίμου στον πυρηνικό σταθμό της Ζαπορίζια

11:50

Freenow για ψηφιακό μητρώο ταξί: Ενισχύεται η διαφάνεια και η ασφάλεια στον κλάδο

11:45

Κεφαλογιάννης - Ζαχαράκη: Δωρεάν διακοπές για πυροσβέστες στις κατασκηνώσεις στη Ν. Μάκρη

11:38

Ντε Γκίντος για επιτόκια: Η ΕΚΤ κρατά ανοιχτές όλες τις επιλογές

11:38

Tesla: Διακανονισμός για θανάτους σε συγκρούσεις οχημάτων που σχετίζονται με το Autopilot

11:32

Εμπορικός Σύλλογος Πειραιά: Εθνικό τέλος σε όλα τα δέματα από τρίτες χώρες - «Shein» και «Temu» κατακλύζουν την αγορά

11:29

Στάση αναμονής στο ΧΑ - Με εναλλαγές προσήμου ο Γενικός Δείκτης

11:27

Γερμανία: Η AfD για πρώτη φορά ισχυρότερη δύναμη σε δημοσκόπηση

11:13

Βρεττού: Ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο για την Credia - Με την HSBC Malta θα ξεπεράσουμε τον στόχο κερδών του 2027

11:12

General Manager στην Beverage World ο Βαγγέλης Σμυρλής

11:00

Περιστέρης (ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ): Yποδομές και ενεργειακή αυτονομία «κλειδί» για τα logistics

10:56

Διακλαδική άσκηση ετοιμότητας αποφάσισε αιφνιδιαστικά τα ξημερώματα το ΓΕΕΘΑ

10:49

ΗΠΑ: Ασυνήθιστο συνέδριο των ρεπουμπλικάνων ενόψει των ενδιάμεσων εκλογών του 2026

10:44

JP Morgan: Εισροές-μαμούθ από την ένταξη της Metlen στον FTSE 100

10:44

Υπ. Κλιματικής Κρίσης: Έκτακτη επιχορήγηση στον Δήμο Πατρέων για ενίσχυση πληγέντων από τις πυρκαγιές

10:41

Θετικό κλίμα στις ευρωαγορές αναμένοντας Fed και πληθωρισμό Ευρωζώνης

10:37

Η βία εις βάρος των διεμφυλικών έχει αυξηθεί στην ΕΕ από το 2019

10:23

Στις Βρυξέλλες ο Παπασταύρου για το Συμβούλιο Υπουργών Περιβάλλοντος της ΕΕ για τον Ευρωπαϊκό Κλιματικό Νόμο

10:20

Commerzbank: Τι περιμένουμε σήμερα από τη Fed, εκτός από τα επιτόκια

10:08

Ισραήλ: Ο Νετανιάχου προειδοποίησε τη Χαμάς να μην βλάψει τους ομήρους που κρατά

10:03

Βρετανία: Αμετάβλητος ο πληθωρισμός τον Αύγουστο - Στο 3,8%

09:51

Πιερρακάκης: Θέλουμε οι νέοι να δημιουργήσουν, να εργαστούν και να ζήσουν στην Ελλάδα

09:30

Περού: 1.400 τουρίστες απομακρύνονται από το Μάτσου Πίτσου εξαιτίας κινητοποίησης

09:16

Συμμαχία OneDealer - Service Now: Το νέο ψηφιακό στοίχημα του Ν. Βαρδινογιάννη

09:15

Η Ιαπωνία δεν θα αναγνωρίσει κράτος της Παλαιστίνης «προς το παρόν»

09:15

Πού επενδύουν οι νέοι Έλληνες

09:12

Axios: Το Ισραήλ συζητά με τη Συρία πρόταση για νέα διμερή συμφωνία ασφαλείας