«Αθώα» φαγητά που μπορεί να μας δηλητηριάσουν

Viber Whatsapp
Μοιράσου το
«Αθώα» φαγητά που μπορεί να μας δηλητηριάσουν

Το φαγητό έξω αποτελεί μια αγαπημένη συνήθεια ειδικά το καλοκαίρι. Ωστόσο, κάποια πιάτα και ροφήματα δεν είναι τόσο αθώα όσο δείχνουν.

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων στις ΗΠΑ ανέφερε ότι σε οποιαδήποτε δεδομένη ημέρα από το 2013 έως το 2016, το 36,6% των ενηλίκων στις ΗΠΑ κατανάλωσε γρήγορο φαγητό. Αλλά δεδομένου ότι κανείς δεν γνωρίζει ούτε με ποιόν τρόπο ακριβώς προετοιμάζονται τα πιάτα ούτε τι κάνουν τα εστιατόρια με τα υπολείμματα δεν προκαλεί εντύπωση το γεγονός ότι εκατομμύρια άνθρωποι καταλήγουν κάθε χρόνο σε τροφική δηλητηρίαση.

Το businessinsider.com, έκανε τη δική του έρευνα και ξεχώρισε κάποια φαγητά και ποτά τα οποία υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις μπορεί να καταστούν επικίνδυνα.

Τα ακατέργαστα στρείδια μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά μπορεί να 
είναι φορείς τροφιμογενών νοσημάτων. Για το λόγο αυτό είναι καλό να καταναλώνονται μαγειρεμένα και όχι ωμά. 
 

Το φαγητό σε μπουφέ μπορεί να καταστεί επικίνδυνο ειδικά αν παραμένει χωρίς επιτήρηση ή αν δεν ανανεώνεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα και μένει έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το φαγητό μπορεί να αναπτύξει επικίνδυνα βακτήρια για αυτό είναι επικίνδυνο ακόμη και όταν αποφασίζουμε να το κουβαλήσουμε στο σπίτι καθώς παρατείνεται ο χρόνος διατήρησής του σε ακατάλληλο περιβάλλον.

Τα αβγά αποτελούν ένα συνηθισμένο, αγαπημένο πιάτο για πρωινό και όχι μόνο. Όταν όμως δεν είναι καλά μαγειρεμένα υπάρχει κίνδυνος σαλμονέλας. Ακόμη και τα τσόφλια μπορεί να περιέχουν επικίνδυνες ουσίες για αυτό είναι καλό να μην ξεφεύγουν κομμάτια τους μέσα στο φαγητό καθώς μαγειρεύουμε.

Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών (και των μεγάλων), η πίτσα ή άλλα τρόφιμα όπως είναι οι πίτες μπορεί να μην είναι τόσο αθώα όσο δείχνουν. Πολλές φορές οι στομαχικές διαταραχές μετά από την κατανάλωση τέτοιων φαγητών αποδίδονται σε άλλα συστατικά όπως είναι τα αβγά αλλά η αλήθεια είναι ότι το χύμα αλεύρι μπορεί να περιέχει επικίνδυνα βακτήρια. 

Πολλά τυριά, ειδικά τα μαλακά, κρύβουν τους ίδιους κινδύνους με τους χυμούς. Η καλύτερη επιλογή είναι οι παστεριωμένες ποικιλίες τις οποίες συνήθως προμηθεύονται τα εστιατόρια. Και αν υπάρχει κάποια αμφιβολία, καλό είναι να ρωτάμε προτού τα παραγγείλουμε.

Τα παγάκια αποτελούν παγίδα ειδικά όταν ως τουρίστες βρισκόμαστε σε μέρη όπου το νερό δεν είναι πόσιμο (και δεν το γνωρίζουμε). Αν κάποιος δεν αντέχει να μην έχει παγάκια το ποτό του, μπορεί εναλλακτικά να παραγγείλει ένα κοκτέιλ ή ποτό το οποίο έχει τη δυνατότητα να "σκοτώσει" τέτοια βακτήρια.

Αν και μόνο το χρώμα ενός φυσικού χυμού αρκεί για να τον «λιμπιστούμε» και παρά το γεγονός ότι ένα τέτοιο ρόφημα περιέχει βιταμίνες, ο δικηγόρος Jory D. Lange μιλώντας στο businessinsider εκτιμά ότι, με βάση τα περιστατικά που έχουν καταγραφεί, οι μη παστεριωμένοι χυμοί δεν αποτελούν καλή ιδέα και για αυτό είναι καλύτερο να τους αποφεύγουμε όταν βρισκόμαστε έξω. 

Προηγούμενο
Επόμενο

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

17:08

ΔΟΕ: «Έχουμε αποθέματα 1,4 δισ. βαρελιών πετρελαίου - Νέα αποδέσμευση αν χρειαστεί»

17:05

Goldman: Ένα πετρελαϊκό σοκ θα μπορούσε να ρίξει τον S&P 500 στις 5.400 μονάδες

16:58

ΠΟΥ: Έξι ιρανικά νοσοκομεία έχουν εκκενωθεί λόγω πολέμου αλλά το σύστημα υγείας αντέχει

16:50

Έκτακτη συνέντευξη Τύπου από τον Τραμπ αργότερα σήμερα με άγνωστο περιεχόμενο

16:36

H Ανώτερη Σχολή ΑΚΜΗ στον 14ο Ημιμαραθώνιο Αθήνας ως Επίσημος Υποστηρικτής

16:36

Πετρελαιοφόρο που δεν ήταν ιρανικό διέπλευσε τα στενά του Ορμούζ χωρίς να απενεργοποιήσει το σύστημα εντοπισμού του

16:27

Θετικό ξεκίνημα στην εβδομάδα για την Wall Street - Στις +300 μονάδες ο Dow Jones

16:27

Aύξηση 1,3% των τιμών εκροών σε Γεωργία – Κτηνοτροφία τον Ιανουάριο

16:16

Εκρήξεις σε Ιερουσαλήμ, ΗΑΕ και Ντόχα μετά από εκτοξεύσεις πυραύλων από το Ιράν

16:11

Το Σάββατο 28/3 η 53η «Ημέρα Καριέρας» της ΔΥΠΑ στο Ηράκλειο Κρήτης

16:05

Η Ισπανία αποκλείει κάθε ενδεχόμενο συμμετοχής της σε αποστολή στο Στενό του Ορμούζ

16:03

Απ. Τζιτζικώστας: «Η συνέχιση της κρίσης στα Στενά του Ορμούζ θα προκαλέσει σοκ σε ολόκληρη την παγκόσμια οικονομία»

15:50

ΔΥΠΑ: Έναρξη υποβολής προγραμμάτων κατάρτισης για νέο πρόγραμμα αναβάθμισης δεξιοτήτων

15:41

Τι να κάνετε το Πάσχα στη Λίμνη Πλαστήρα

15:32

Χρέη και οικονομικός αλφαβητισμός: Οι Μύθοι που κοστίζουν και οι 6 συμβουλές «χρυσάφι»

15:26

ΕΑΣΕ: 57% των CEOs αναμένουν βελτίωση για την οικονομική κατάσταση των εταιριών

15:22

Καύσιμα: Κοντά στα 2 ευρώ η βενζίνη - Πού θα φθάσουν οι τιμές, τα μέτρα που εξετάζει η κυβέρνηση

15:17

Οδηγίες του υπ. Ανάπτυξης για το τέλος υπέρ Επιτροπής Ανταγωνισμού στις ανώνυμες εταιρείες

14:58

ΕΕ: Ανθρωπιστική βοήθεια 450 εκατ. ευρώ για Παλαιστίνη, Λίβανο, Συρία και Ιορδανία το 2026

14:56

Η Ρωσία διαψεύδει δημοσίευμα των FT ότι ατονεί η ειρηνευτική διαδικασία

14:53

Skroutz Plus Days: Διήμερο αποκλειστικών προσφορών στις 17 & 18 Μαρτίου

14:42

Γερμανικό «nein» για πλοία στα Στενά του Ορμούζ: «Δεν είναι δικός μας πόλεμος»

14:36

ΥΠΑΑΤ: Κρίσιμο το δίμηνο έως το Πάσχα, μηδενική χαλάρωση στα μέτρα

14:35

SOS από τον Βαγγέλη Μαρινάκη: Τι πρέπει να γίνει στα Στενά του Ορμούζ

14:33

Ταγιάνι (ΥΠΕΞ Ιταλίας): «Ασπίδες και Αταλάντη δεν μπορούν να φτάσουν μέχρι τα Στενά του Χορμούζ»

14:29

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 8,3% στον δείκτη μισθολογικού κόστους το δ' τρίμηνο του 2025

14:28

Δίκη ΟΠΕΚΕΠΕ - Τυχεροπούλου: «Ηταν ενήμεροι όλοι για όλα όσα συνέβαιναν»

14:23

Ιρανός ΥΠΕΞ: Θα πάμε «όσο μακριά» χρειάζεται στον πόλεμο - «Όχι» σε κατάπαυση πυρός

14:23

ΥΠΕΘΟ: Απάντηση για ενέργειες τεχνικής υποστήριξης ευρωπαϊκών προγραμμάτων

14:03

Η Ελλάδα εδραιώνεται στον πυρήνα των ψηφιακά ώριμων κρατών του ΟΟΣΑ

gazzetta
gazzetta reader insider insider