Η κερδοσκοπία στα τρόφιμα «χτυπά» την Θεσσαλία - Ποιοι παράγοντες την ενισχύουν;

Μοιράσου το
Η κερδοσκοπία στα τρόφιμα «χτυπά» την Θεσσαλία - Ποιοι παράγοντες την ενισχύουν;
Η κερδοσκοπία στη βιομηχανία τροφίμων είναι ένα φαινόμενο που έχει επηρεάσει την τιμή και τη διαθεσιμότητα των τροφίμων παγκοσμίως και εννοείται πως δεν είναι μόνο Θεσσαλικό φαινόμενο.

Η κερδοσκοπία στη βιομηχανία τροφίμων είναι ένα φαινόμενο που έχει επηρεάσει την τιμή και τη διαθεσιμότητα των τροφίμων παγκοσμίως και εννοείται πως δεν είναι μόνο Θεσσαλικό φαινόμενο. Η αυξανόμενη παγκοσμιοποίηση, η αλλαγή του κλίματος και άλλοι παράγοντες έχουν δημιουργήσει περισσότερες αβεβαιότητες στην παραγωγή και την προμήθεια τροφίμων με αποτέλεσμα οι κερδοσκόποι επωφελούνται από αυτήν την κατάσταση.

Ποιοι παράγοντες ενισχύουν τους κερδοσκόπους σήμερα;

1. Εποχές αβεβαιότητας: Οι κερδοσκόποι εκμεταλλεύονται εποχές αβεβαιότητας όπως η αστάθεια στη γεωργική παραγωγή λόγω καιρικών συνθηκών, επιδημιών, καταναλωτικής ζήτησης και πολιτικών αποφάσεων που επηρεάζουν τις τιμές των τροφίμων. Η αβεβαιότητα δημιουργεί ευκαιρίες για κερδοσκοπία στην αγορά. Τέτοιες καταστάσεις δημιουργούν σήμερα οι πλημμύρες στην περιοχή της Θεσσαλίας και τεράστιες καταστροφές γεωργικές εκτάσεων από τις πυρκαγιές στον Έβρο. Μέσα σε όλα αυτά, δεν θα πρέπει ποτέ να ξεχνάμε και τον πόλεμο που συνεχίζει να υφίσταται μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας.

2. Απότομη μείωση προσφοράς: Αυτό ακριβώς συνέβη στη Θεσσαλία. Με τις καταστροφές, μέσα σε μία εβδομάδα μειώθηκε απότομα η προσφορά αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, ενώ όσα ήταν εμπορεύσιμα δεν μπορούσαν εύκολα να φτάσουν στους προορισμούς τους λόγω του πλημμυρισμένου οδικού δικτύου. Ξεκάθαρη απόδειξη εκτόξευσης τιμών ήταν οι λαϊκές αγορές της Θεσσαλίας. Ωστόσο, είναι σίγουρο πως θα ομαλοποιηθεί η κατάσταση σχετικά γρήγορα.

3. Ανεπαρκής διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού: Σε ορισμένες περιπτώσεις, η έλλειψη διαφάνειας στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων μπορεί να επιτρέπει στους επενδυτές και τους εμπόρους να εκμεταλλευτούν την κατάσταση και να αυξήσουν τις τιμές. Το βλέπουμε να συμβαίνει συχνά και στη χώρα μας. Το κράτος προσπαθεί να περιορίσει αυτά τα φαινόμενα, ωστόσο φαίνεται πως δεν τα καταφέρνει επαρκώς.

4. Κυβερνητικές πολιτικές: Οι κυβερνητικές πολιτικές και ρυθμίσεις μπορούν επίσης να επηρεάσουν την κερδοσκοπία στα τρόφιμα. Αποφάσεις όπως εμπορικοί περιορισμοί, επιδοτήσεις και εξαγωγικοί φόροι μπορούν να επηρεάσουν την προσφορά και τη ζήτηση και να μειώσουν ή να αυξήσουν την κερδοσκοπία.

Η αύξηση των τιμών των τροφίμων μπορεί να επιδεινώσει την κοινωνική ανισότητα καθώς επηρεάζει περισσότερο τα φτωχά νοικοκυριά που δαπανούν μεγαλύτερο ποσοστό του εισοδήματός τους σε τρόφιμα. Είναι σημαντικό για τις κυβερνήσεις, τις οργανώσεις και τις επιχειρήσεις να επιδιώκουν τη διασφάλιση της δίκαιης και βιώσιμης πρόσβασης στα τρόφιμα και να παρακολουθούν τις αγορές προκειμένου να προστατεύσουν τους καταναλωτές και τους παραγωγούς.

Προς το παρόν, και μέχρι να ομαλοποιηθεί η κατάσταση στο Θεσσαλικό κάμπο, θα δούμε τέτοια φαινόμενα, παροδικά ή μονιμότερα. Στο μέλλον, η ανάπτυξη βιώσιμων πρακτικών στη γεωργία και η αντιμετώπιση των παραγόντων που ευνοούν την κερδοσκοπία στα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στη διασφάλιση της σταθερότητας και της προσβασιμότητας των τροφίμων για όλους.

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Όλες οι ειδήσεις

21:15

ΑΔΜΗΕ: Σε διαπραγματεύσεις για τη διασύνδεση Κύπρος-Ελλάδα-Ισραήλ - Τι σηματοδοτεί η συμφωνία

21:02

Μπακογιάννης: «Το Πάρκο Ελευθερίας επανασυστήνεται»

21:00

ΟΑΣΑ: Πειθαρχικός έλεγχος σε οδηγό για απρεπή συμπεριφορά σε ΑμεΑ

20:45

Σε κλίμα εσωκομματικής πόλωσης οι εκλογές στον ΣΥΡΙΖΑ: Ώρα μηδέν για Αχτσιόγλου - Κασσελάκη

20:25

Οι 5+1 λόγοι για το sell off στις αγορές

20:05

Καιρίδης: Ευρωτουρκική η συμφωνία για το μεταναστευτικό - Τι θα περιλαμβάνει

19:55

Τηρείται η εκεχειρία στο Ναγκόρνο Καραμπάχ: Κάλεσμα για ανάπτυξη διεθνών παρατηρητών

19:40

Συνάντηση Σχοινά με Πάπα Φραγκίσκο για μεταναστευτικό και Μεσόγειο

19:30

Ο Σολτς απειλεί την Πολωνία και υπερασπίζεται την αύξηση επιτοκίων από ΕΚΤ

19:15

Νεκρός 68χρονος λουόμενος σε παραλία στη Θεσσαλονίκη

19:00

Ευρεία σύσκεψη ενόψει της νέας κακοκαιρίας - Συναγερμός στην Πολιτική Προστασία

18:45

Γαλλικός Τύπος: Πώς η Ελλάδα τα καταφέρνει καλύτερα στο μεταναστευτικό

18:35

Μαρινάκης: Μόνιμη αύξηση αποδοχών αντί για έκτακτα βοηθήματα

18:20

Αυγενάκης για Θεσσαλία: Τέλος Οκτωβρίου οι προκαταβολές για ζωικό κεφάλαιο

18:10

ΣΥΡΙΖΑ: Στη Θέρμη για την εκλογή προέδρου ο Σ. Φάμελλος

18:00

Γραφάκος: «Κυκλική οικονομία είναι να ξαναβάζουμε στην παραγωγή αυτά που παράγουμε»

17:45

Σομαλία: Στους 10 οι νεκροί από έκρηξη παγιδευμένου φορτηγού

17:30

Σι Τζινπίνγκ: Το Πεκίνο είναι πρόθυμο να συνεργαστεί με τη Νότια Κορέα

17:15

Ακρίβεια, φωτιές και πλημμύρες φρενάρουν το Εξοικονομώ 2023

17:05

Βρετανία: Καθολική απαγόρευση του καπνίσματος στο «μικροσκόπιο» του Σούνακ

16:50

Γ. Λιανός: Διαφυλάσσουμε την ανεξαρτησία της Επιτροπής Ανταγωνισμού

16:40

«Άμυνα» στον DAX στήνει η Deutsche Bank - Γιατί η Γερμανία δεν αποτελεί τον «μεγάλο ασθενή» της ΕΕ

16:30

Φαρμακεία: Αλλάζουν οι εφημερίες στην Αττική - Έρχεται ειδική εφαρμογή

16:15

Ταϊβάν: 6 νεκροί και τουλάχιστον 100 τραυματίες από πυρκαγιά σε εργοστάσιο

16:00

Δεν φτάνουν τα 1,4 δισ. Κινέζοι για να γεμίσουν τα άδεια σπίτια στην χώρα τους

15:50

Rebrain Greece: Άνοιξε η πλατφόρμα για τον επαναπατρισμό Ελλήνων επιστημόνων

15:40

Ένταση στα σύνορα Λιβάνου - Ισραήλ

15:30

Συνάντηση Γεραπετρίτη - ΥΠΕΞ Αιγύπτου και τριμερής με Κύπρο

15:20

Θεμιστοκλέους: Πρέπει να σχεδιάσουμε και να δημιουργήσουμε το νέο ΕΣΥ

15:05

«Γιατί ψηφίζουμε αύριο;» - Δήλωση της Έφης Αχτσιόγλου

gazzetta
gazzetta readerinsiderinsider