Η μεγάλη έλλειψη αυγών στις ΗΠΑ χειροτερεύει, καθώς η γρίπη των πτηνών σκοτώνει εκατομμύρια κοτόπουλα, με αποτέλεσμα οι τιμές να επιδίδονται σε ράλι άνω του 15% τον Ιανουάριο σε σχέση τον Δεκέμβριο, όπως έγινε γνωστό την Τετάρτη.
Μάλιστα, η συγκεκριμένη μηνιαία άνοδος αποτελεί υψηλό από το 2015, ενώ το κόστος σε ετήσιο επίπεδο συνολικά να έχει σκαρφαλώσει κατά 55%. Το άλμα μάλιστα, ώθησε και τον αμερικανικό πληθωρισμό στο 3% που αποτελεί υψηλό από τον Αύγουστο του 2023.
Ήδη οι Αμερικανοί καταναλωτές είναι εδώ και χρόνια με αυξημένο κόστος ζωής που εκτείνεται από τα τρόφιμα μέχρι το φυσικό αέριο. «Το φαινόμενο δεν επηρεάζει μόνο αρτοποιούς και νοικοκυυριά, αλλά και τα εστιατόρια που εξαρτώνται από τα αυγά», δήλωσε η Ελίζαμπεθ Ρέντερ, οικονομολόγος στο NerdWallet.
Οι τιμές των αυγών έχουν σπάσει διαδοχικά ρεκόρ τους τελευταίους μήνες, με μια δωδεκάδα να ανέρχεται κατά μέσο όρο στα 7,34 δολάρια σε εθνικό επίπεδο από τις 7 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με στοιχεία από το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας.
