Μπορεί μία ακριβή σαλάτα για εμάς να φτάνει τα 12 ευρώ σε ένα εστιατόριο, ωστόσο, υπάρχει σαλάτα μία σαλάτα που κοστίζει 900 ευρώ και έχει γίνει must των εύπορων Ρώσων που επισκέπτονται το Λονδίνο.
Η Florette Sea and Earth Salad, σερβίρεται στο Hempel Hotel στο Basawater του Λονδίνου και είναι η πιο ακριβή σαλάτα του κόσμου.
Δημιουργήθηκε από τον σεφ Raymond Blanc στο Λονδίνο και σερβίρεται κατόπιν παραγγελίας, καθώς χρειάζεται έξι ώρες για την προετοιμασία της.
Ο συνδυασμός του χρόνου παρασκευής της και των ακριβών υλικών που περιέχει έστειλε στα ύψη την τιμή της. Η σαλάτα περιέχει από χαβιάρι μπελούγκα και αστακό με ξίδι μπαλσάμικο 30 ετών μέχρι τριμμένη τρούφα, καβούρι Κορνουάλης και πατάτες στολισμένες με φύλλα χρυσού.
Η πραγματική πρόκληση, όμως, είναι τα 50 γραμμάρια από χαβιάρι Almas, από αυγά συγκεκριμένων ειδών οξύρρυγχου.
