Αυξημένες θα βρουν τις τιμές σε χοιρινό και αρνί οι Έλληνες καταναλωτές που θα ψωνίσουν για το χριστουγεννιάτικό τραπέζι τους.
Ο πρόεδρος της Βαρβάκειου αγοράς Κλεάνθης Τσιρώνης, μιλώντας στο Open, τόνισε οι τιμές στο χοιρινό θα είναι αυξημένες κατά 1,5-2 ευρώ σε σχέση με πέρσι καθώς το 65-70% εισάγεται από την Ευρώπη.
Αντίστοιχα το αρνί κοστίζει πάνω από 8 ευρώ το κιλό ενώ η γαλοπούλα από 7,5 με 8 ευρώ το κιλό. Ο ίδιος σημειώνει ότι το μόνο είδος που έχει παραμείνει φθηνό είναι το κοτόπουλο.
Ακριβότερο το κρέας και στο σούπερ μάρκετ
Αυξημένες τιμές σε σχέση με πέρσι αναμένεται να συναντήσουν και οι καταναλωτές που θα προτιμήσουν να προμηθευτούν κρέας από τα σούπερ μάρκετ.
Σύμφωνα με έρευνα τιμών που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ στις μεγάλες αλυσίδες σουπερ μάρκετ, οι τιμές των κρεάτων, οι οποίες αναμένεται να διαμορφωθούν ανάλογα με τις συνθήκες της αγοράς τις επόμενες εβδομάδες εκτιμάται ότι σε διόρθωση των πολύ μειωμένων τιμών λόγω του έντονου ανταγωνισμού των προηγούμενων ετών, θα παρουσιάσουν αυξήσεις στα επίπεδα του 10%.
Επισημαίνεται ωστόσο ότι οι συγκεκριμένες τιμές στα είδη κρέατος είναι ακόμα υπό διαμόρφωση και ανάλογα με τη ζήτηση μπορεί να παρουσιάσουν διαφορετική εξέλιξη μετά τις 18 Δεκεμβρίου. Παράλληλα, είδη όπως η νωπή γαλοπούλα που παρουσιάζουν μείωση ζήτησης θα έχουν επίσης αύξηση στην τιμή, καθώς δεν προτιμώνται από το καταναλωτικό κοινό στον ίδιο βαθμό με τα προηγούμενα χρόνια.
Γενικότερα, σύμφωνα με την έρευνα, τα νωπά κρέατα καταγράφονται ως οι κατηγορίες με τις μεγαλύτερες ενδεχόμενες αυξήσεις.
