Ο ΟΗΕ προειδοποιεί για σημαντικούς κινδύνους στη διατροφική ασφάλεια παγκοσμίως, ιδιαίτερα στις φτωχότερες χώρες του πλανήτη, καθώς η αύξηση των τιμών τροφίμων και λιπασμάτων θέτει περισσότερες πιέσεις στις κυβερνήσεις για τη διασφάλιση αποθεμάτων τροφίμων.
Σύμφωνα με την αρμόδια υπηρεσία του ΟΗΕ (FAO), το κόστος των εισαγωγών τροφίμων αναμένεται να παρουσιάσει νέο ιστορικό ρεκόρ για το 2022, φτάνοντας στα 1,94 τρισ. δολάρια στο τέλος του έτους και σε μια αύξηση 10% σε σχέση με το 2021.
«Δυστυχώς. πολλές ευάλωτα οικονομικά χώρες πληρώνουν περισσότερα για να λάβουν λιγότερα τρόφιμα» σημειώνει η FAO, υπογραμμίζοντας τα προβλήματα που προκαλεί στα αποθέματα τροφίμων ο πόλεμος της Ρωσίας στην Ουκρανία καθώς και άλλοι παράγοντες, όπως η επιβράδυνση της παγκόσμιας οικονομίας, ο υψηλός πληθωρισμός. Τα παραπάνω συμβάλουν στην εισαγωγή τροφίμων με υψηλότερες τιμές, πιέζοντας τη διατροφική ασφάλεια.
Η FAO υποστηρίζει πως οι κλιματικές μεταβολές και οι γεωπολιτικές αστάθειες είναι δύο από τις μεγαλύτερες ανησυχίες για την παγκόσμια ασφάλεια των τροφίμων.
