Έκπληξη προκάλεσε στους λάτρεις του ουίσκι το μπέρμπον που βρέθηκε στην πρώτη θέση του New York World Spirits Competition για το 2025. Στην κορυφή της λίστας του φετινού NYWSC για το Best Overall Bourbon βρίσκεται το Green River Wheated Bourbon, χωρίς δηλωμένη ηλικία, από το Γουένσμπορο του Κεντάκι. Πρόκειται για μία σύνθετη ετικέτα που περιέχει κάθε είδους αρώματα: από πυρηνόκαρπα φρούτα μέχρι νότες ξινών γλυκισμάτων.
Μάλιστα, το σοκαριστικό είναι ότι κυκλοφορεί στα ράφια για περίπου 36 δολάρια το μπουκάλι. Γιατί εντυπωσιάστηκαν τόσο πολύ οι κριτές με το συγκεκριμένο brand; «Ένα θερμά φιλόξενο και πλούσιας υφής μπέρμπον, που ανοίγει με παιχνιδιάρικα πιπεράτα αρώματα μπαχαρικών και απαλών ζαχαρωτών, ακολουθούμενο από μια εσάνς σιταριού, βρώμης και κρεμώδους καραμέλας βουτύρου σε στρώσεις με δρύινες νότες και μια ζωντανή γεύση από αγνό μέλι αφήνει μία αξέχαστη επίγευση στον ουρανίσκο» ανέφεραν.
Το βερίκοκο και το ροδάκινο παίζουν σημαντικό ρόλο στα αρώματα ενώ το Green River αποτελείται από 70% καλαμπόκι, 21% σιτάρι και 9% κριθάρι. Παρασκευάζεται στις όχθες του ποταμού Οχάιο, σε μια ιστορική εγκατάσταση με περίπου 140 χρόνια κληρονομιάς. Το 10ο παλαιότερο αποστακτήριο στην πολιτεία Μπλούγκλας, το Green River, αναστήθηκε από το 2014 και έκτοτε έχει κερδίσει την προτίμηση στους λάτρεις του ουίσκι.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τρία αθηναϊκά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου
Το χαρτοφυλάκιο του ιστορικού πλέον αμερικανικού αποστακτηρίου περιλαμβάνει επίσης ένα full-proof μπέρμπον και ένα Kentucky straight rhea. Όσοι γνωρίζουν από ουίσκι, μπορούν να καταλάβουν αμέσως γιατί το Green River σήμερα αυτοαποκαλείται «το ουίσκι χωρίς τύψεις». Αν και μετά την φετινή εμφάνιση στο New York World Spirits, θα πρέπει να είναι αυτονόητο, ενώ άλλοι νικητές της κατηγορίας στο NYWSC 2025 είναι τα ακόλουθα μπουκάλια:
- Καλύτερο Straight μπέρμπον - The Garden Reserve από The Spirit of New York Sports
- Καλύτερο Small Batch μπέρμπον - Peg Leg Porker από Grey Label Tennessee Straight Bourbon
- Καλύτερο Single Barrel μπέρμπον - Gold Edition από Blanton
