Ένας νέος «παίκτης» αναμένεται να κάνει την εμφάνισή του στον εγχώριο κλάδο παραγωγής ζύμης, έναν κλάδο με μεγάλες προοπτικές.
Ο λόγος για την εταιρεία ΖΥΜΕΛΙΑ Μονοπρόσωπη ΑΕ, που συστάθηκε μέσω της Υπηρεσίας Μίας Στάσης και έχει έδρα τον Νομό Χανίων.
Ως κύρια δραστηριότητα της εταιρείας ορίζεται η παραγωγή ζύμης σφολιάτας, ενώ στις δευτερεύουσες περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων η παραγωγή άλλων ξηρών ή διατηρούμενων ειδών, η παραγωγή τυροπιτών, σάντουιτς και παρόμοιων ειδών, οι εργασίες υπεργολαβίας στο πλαίσιο της διαδικασίας παραγωγής νωπού ή κατεψυγμένου ψωμιού, ειδών ζαχαροπλαστικής και γλυκισμάτων, η παραγωγή μελόψωμου και παρόμοιων ειδών, γλυκών μπισκότων, γκοφρετών, η παραγωγή παξιμαδιών κ.α.
Θυγατρική της ελαιουργικής ΑΒΕΑ
Το αρχικό μετοχικό κεφάλαιο της εταιρείας ανέρχεται στα 3 εκατ. ευρώ, ενώ μοναδικός μέτοχος της ΖΥΜΕΛΙΑ είναι η εμβληματική ελαιουργική βιομηχανία ΑΒΕΑ (Ανώνυμος Βιομηχανική Εταιρεία Ανατολή), η οποία και κατέβαλε εξ ολοκλήρου το κεφάλαιο με μετρητά.
Η ΑΒΕΑ, η πρώτη ελαιουργική βιομηχανία της Ελλάδας, ιδρύθηκε στα Χανιά της Κρήτης το 1889 από τον Γάλλο χημικό Ιούλιο Δέη, ενώ η απόφασή της να ιδρύσει θυγατρική με έμφαση στον κλάδο της παραγωγής ζύμης σηματοδοτεί την είσοδό της σε έναν νέο, πολλά υποσχόμενο κλάδο, την ώρα που η κινητικότητα στην εγχώρια βιομηχανία τροφίμων καλά κρατεί.
Η ΑΒΕΑ παράγει σήμερα μια ευρεία ποικιλία προϊόντων από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μέχρι φυσικά καλλυντικά με βάση το ελαιόλαδο, ενώ βασικός της μέτοχος είναι η Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων, η οποία κατέχει το 51% των μετοχών της από το 2014.
Το πρώτο ΔΣ της ΖΥΜΕΛΙΑ
Το πρώτο Διοικητικό Συμβούλιο της ΖΥΜΕΛΙΑ είναι πενταμελές και απαρτίζεται από τους εξής:
- Γεώργιος Ανδρουλάκης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος
- Νικόλαος Πατεράκης, μέλος
- Ευστράτιος Μυλωνάκης, μέλος
- Εμμανουήλ Αποστολάκης, μέλος
- Αντώνιος Κελέσης, μέλος
Η συγχώνευση - ορόσημο
Τον Ιανουάριο του 2025 ανακοινώθηκε η συγχώνευση της ΑΒΕΑ με τη ΒΙΟΧΥΜ, μέσω απορρόφησης της δεύτερης από την πρώτη, σε μια κίνηση ορόσημο για τον αγροδιατροφικό τομέα της Κρήτης, καθώς δημιουργήθηκε ένας ισχυρός παραγωγικός οργανισμός και προέκυψε μια στρατηγική συνεργασία που ενισχύει τη διεθνή θέση των κρητικών προϊόντων.
Η ΑΒΕΑ και η ΒΙΟΧΥΜ συνένωσαν τις δυνάμεις τους για τη δημιουργία ενός ισχυρού εξαγωγικού οργανισμού, ενώ η Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων, ως βασικός μέτοχος των δύο εταιρειών, αποτέλεσε τον καταλύτη της ενοποίησης και της ανάπτυξής τους. Μέσα από στρατηγικές επενδύσεις και οικονομική υποστήριξη, ενίσχυσε την ικανότητα της ΑΒΕΑ και της ΒΙΟΧΥΜ να καινοτομούν, να εκσυγχρονίζουν τις υποδομές τους και να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζουν τόσο στην ελληνική όσο και στη διεθνή αγορά.
Η νέα ενιαία εταιρεία ενσωματώνει την παράδοση με την τεχνολογία, δημιουργώντας προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες:
- Καινοτόμα προϊόντα: Παραγωγή premium σειρών ελαιολάδου, φυσικών χυμών NFC, προϊόντων σαπωνοποιίας και βιολογικών προϊόντων με διεθνείς πιστοποιήσεις.
- Βιώσιμη παραγωγή: Υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογιών για τη μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης και την ενίσχυση της παραγωγικής αποδοτικότητας.
- Διεθνής προβολή: Ενίσχυση του brand «Made in Crete», προβάλλοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα των Κρητικών προϊόντων σε παγκόσμια κλίμακα.
