Αγροδιατροφή

Οι ραγδαίες αλλαγές που έχουν συντελεστεί τα τελευταία χρόνια στις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών, μετά το ξέσπασμα της πανδημίας και στη σκιά των πληθωριστικών πιέσεων, μεταβάλλουν άρδην τα δεδομένα στην κατηγορία των φρέσκων προϊόντων. Η πορεία της ζήτησης και η αναλογία ποιότητας και τιμής. Τι δείχνουν τα στοιχεία έρευνας της εταιρείας Circana. 

Τόσο η ελληνική, όσο και η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου κινούνται σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα.

Συνάντηση με τους Υπουργούς Ιχθυηρών, Κτηνοτροφίας και Γαλακτοκομίας, Parshottam Rupala και Εμπορίου & Βιομηχανίας, Καταναλωτών & Τροφίμων, Piyush Goyal, της Ινδίας, είχε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, ο οποίος πραγματοποιεί επίσημη επίσκεψη στο Νέο Δελχί.

Μπορεί η τιμή του λαδιού να ανεβαίνει ραγδαία... τι θα γίνει όμως αν «ξεχάσουν» το ελαιόλαδο οι καταναλωτές; Η αύξηση της τιμής του ελαιόλαδου είναι μια σημαντική οικονομική πρόκληση που μπορεί να έχει ευρύτερες και μακροχρόνιες επιπτώσεις.

Ούτε λίγο ούτε πολύ, μια τυπική σαλάτα, για να την μοιραστούν 2 ή 3 άτομα ή για ένα άτομο για πλήρες γεύμα, κοστίζει περί τα 6 ευρώ!

Το στοίχημα του ομίλου Δειπνοσοφιστήριον να τροφοδοτεί τα μενού του με οργανικά προϊόντα από μια φάρμα 26 στρεμμάτων στη Βραυρώνα. Οι δυσκολίες στην παραγωγή και η ανάγκη για αυτονομία. Πώς σχολιάζουν την εικόνα της αγοράς σήμερα οι ιδρυτές του ομίλου και ποια είναι τα σχέδιά τους για το μέλλον.

Μετά από σημαντικές αυξήσεις το 2022, οι τιμές των τροφίμων στην ΕΕ συνέχισαν να ανεβαίνουν και το 2023 σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat και χαρακτηριστικότερα παραδείγματα το ελαιόλαδο, τις πατάτες, τα αυγά και το βούτυρο.

Στην Ινδία, όπου θα επισκεφθεί την έκθεση «WORLD FOOD INDIA 2023», στο Νέο Δελχί, βρίσκεται ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Τα Επαγγελματικά Επιμελητήρια κατανέμουν τα μέλη τους σε τμήματα επαγγελματιών και υπηρεσιών, ενώ τα Βιοτεχνικά Επιμελητήρια κατανέμουν τα μέλη τους σε τμήματα βιοτεχνών και υπηρεσιών.

Ο συνολικός προϋπολογισμός του ΤαΜιΔΑΕ θα ανέρχεται πλέον σε 61,5 εκατ. ευρώ.