Την ιστορία της πίτσας «καρέ καρέ» παρουσιάζει το Μουσείο Πίτσας στο Σικάγο των ΗΠΑ και εκθέτει κάθετί που μπορεί να σχετίζεται με την ιστορία του αγαπημένου φαγητού των Αμερικάνων: παπούτσια με θέμα την πίτσα, κουτιά σε περίεργα σχήματα, αφίσες, ταινίες και βιβλία τα οποία έχουν ως βασικό θέμα τους την πίτσα, κριτικές και ιστορίες οι οποίες βοηθούν επισκέπτες να μάθουν και ιστορικά γεγονότα και να γνωρίσουν την pop κουλτούρα, μέσω του αγαπημένου φαγητού των ΗΠΑ.

Όπως αναφέρει ο ιδρυτής του μουσείου ο Kendall Bruns, η αποστολή του μουσείου είναι να οδηγήσει σε νέους δρόμους σκέψης σχετικά με την πλούσια ιστορία και τα πρόσφατα επιτεύγματα που αφορούν την πίτσα σε παγκόσμιο επίπεδο.

Για το λόγο αυτό εκτίθενται αντικείμενα vintage και άλλα τα οποία συλλέγει ο ιδιοκτήτες εδώ και πολλά χρόνια ενώ η συλλογή εμπλουτίζεται συνεχώς.