Ροή
Η οικοτεχνία γράφει το δικό της success story με βασικούς συμμάχους την παράδοση και τους καρπούς της ελληνικής γης. Αντιπροσωπευτικό παράδειγμα αποτελούν τα παραδοσιακά προϊόντα Πρεβύζης με τον διακριτικό τίτλο «Της γιαγιάς τα μυστικά». Πρόκειται για μία νεοσύστατη οικοτεχνική μονάδα παρασκευής παραδοσιακών προϊόντων διατροφής που βρίσκεται στο γραφικό Νεοχώρι του Δήμου Αλιάρτου-Θεσπιέων του νομού Βοιωτίας.
Οι αμπελώνες της οικογένειας που καλλιεργούνται ακολουθώντας ορθές γεωργικές πρακτικές μας έδωσαν από την φετινή σοδειά μούστο από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών που στη συνέχεια έγινε πετιμέζι (ο αρχαίος εψετός) σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς.
Το πρώτο προϊόν για το 2016 της οικοτεχνικής μας μονάδας ξεχώρισε για την ποιότητά του, την γεύση του και τις γαστριμαργικές απολαύσεις που υπόσχεται. Διαθέτει ψηλή διατροφική αξία καθώς αποτελεί άριστη πηγή σιδήρου, πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχει φώσφορο, κάλιο,μαγνήσιο, μαγγάνιο, λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό, είναι ευεργετικό για το αναπνευστικό σύστημα καθώς και κορυφαία πηγή ενέργειας.
Η εταιρεία διευρύνει το δίκτυο διανομή της σε πολλές πόλεις της Ελλάδας.
Τέσσερις λόγοι για να βάλουμε πετιμέζι στη ζωή μας
4 λόγοι για να βάλετε το πετιμέζι στην διατροφή σας:
- πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγγανίου, καλίου, φωσφόρου.
- ευεργετικό για τον πονόλαιμο και το αναπνευστικό.
- καταπολεμά την κατάθλιψη, μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
- και φυσικά η εξαιρετική του γεύση ανεβάζει επίπεδο την μαγειρική μας.
Πίσω στο Άρθρο
